第416章 好多菜啊(1/2)
贴好了对联,谢悠然回到厨房洗干净自己的手之后。
看了下现在的时间,已经是三点多了,那的确是可以准备配菜,然后做饭了。
做菜也是很需要时间的啊,尤其是今天的菜色还挺丰盛的,一些大菜都是需要时间炖煮的。
谢悠然擦了擦手,打开锅盖再次试了一下,这下子就好了很多了。
可以出锅咯!谢悠然就找来一个很大的盆,把这些咸鱼咸肉都盛了起来。
放在一边先冷着,晚点儿切成小块装盘就行了。
这个后面再切就行了,至于老母鸡,是要盛起来的,这个老母鸡汤今天就直接喝原汁原味的。
谢悠然就加了点儿盐分在汤里,然后什么都没给老母鸡加,直接一起盛了起来。
清澈的老母鸡汤,里面还有几颗红枣,其他就什么都没加了。
本来是想加一点儿人参的,想了想谢悠然觉得还是算了。
补的太过了会流鼻血的啊,她还是不要这样了。
第一个大菜就完成了,老母鸡汤出锅,谢悠然直接就收入空间里放着。
这样就不会出现变冷变质的情况了,有空间就是好,大大滴好啊!
放好鸡汤,谢悠然就开始做其他的菜,先做红烧肉吧。
另外一个锅这还是要继续炖汤,这次是炖鸭子。
晚上吃个子姜鸭好了,鸭子需要先炖煮一下,软烂一点儿会比较的好吃。
谢悠然爱吃这种口味的,直接爆炒加上嫩姜也可以的,但是谢悠然说了算。
她想咋吃就咋吃吧~旁人也管不着就是了。
放好了一只鸭子,谢悠然让小藤蔓继续烧火,她另外一个锅则是开始准备红烧肉。
今天的红烧肉又有一点儿差别,那就是今天的红烧肉里面放鸡蛋。
鸡蛋是谢悠然之前煮好的白煮蛋,当早餐吃的,只是煮了很多,没有吃完就放在空间里。
今天刚好就用上了,把鸡蛋壳都剥干净,谢悠然就开始炒红烧肉。
差不多了就可以加上鸡蛋跟着一起翻炒,然后一直到火候到了,盛起来就可以了。
(之前章节有详细说红烧肉的做法,这里就一笔带过啊~)。
做好了红烧肉,谢悠然收入空间之后,就开始做红烧排骨,做都做了,今天就直接红烧系列好了。
反正都很好吃很香的,红烧排骨也是一样的做法,就是不放糖份就行了。
有糖的红烧排骨不是那么的好吃,想吃甜的可以直接做糖醋排骨。
差别就是有糖和没糖了,谢悠然很快就做好了红烧排骨,一样收入空间。
下一位幸运儿是谁呢?那自然是红烧鱼咯!
红烧红烧,万物皆可红烧啊!
谢悠然快乐的做着菜,是真的很开心啊,今天有种吃大席的感觉呢!
红烧鱼很快也出锅了,这下子算是没有红烧的了。
谢悠然洗干净锅之后,就清炒了一盘小青菜。
然后在做上一道白菜炖豆腐,再来个地三鲜吧。
地三鲜可能不算很正宗,主要就是茄子,豆角和土豆,这三款来做的。
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