第390章 煎饼啊（1/2）

等待的时候，谢悠然也没闲着，她在试探铁板的温度。

温度蛮高的，把冰块放上去，接触的一瞬间就开始滋滋滋的响起来。

还有水不断的流下去，速度很快，谢悠然心里有数了。

可以在这里试探一下烧饼的味道了，谢悠然还有几分小期待。

试探的差不多了，就把桌子擦洗干净，等会要在这里揉面团了。

要把面团揉的软乎乎的，摸起来有弹性那种，就是最好的烧饼类型了。

收拾好桌子，谢悠然就坐下来休息一会儿，面还要一会儿呢。

至少也要醒一个小时的样子，厨房里温度高，减少点儿时间，也要半个小时的样子。

谢悠然就坐下来，在火盆边上，烧一壶水，在和小藤蔓吃点儿小零食。

下午吃点儿麻辣兔头当下午茶，很合理的吧？

一人一藤蔓，各自抱着兔头美滋滋的啃着，旁边的大盆里还有猪耳朵猪肝之类的。

这些都是卤味儿，都在空间里呢，下午茶的时候，拿出来吃一下就很舒服。

味道刚刚好，又不会很咸，也不怕吃完之后口渴想喝水。

就这样，谢悠然和小藤蔓有一搭没一搭的认真啃着兔头，吃着猪耳朵。

时间久过的很快，谢悠然在抬头去看面盆的时候，就发现面盆里的面团已经冒出了头。

哦哦哦～已经醒好了啊，还挺快的，果然吃东西时间过的就是快啊 ！

谢悠然就吃完手里的小零食，起身拍了拍手，去洗洗干净，然后端着面盆来到桌子前面。

把面团拿出来，撒上一点点的面粉，开始用力的揉搓。

要把有些硬的面团，给揉的暖乎乎的，摸起来很舒服的那种就可以了。

这样的面团，就是比较有弹性，然后做出来的面饼也会比较好吃。

这是谢悠然的经验之谈了，认真的揉着面团，一直到入手软乎乎的，谢悠然才停下来。

把大大的面团分成了三个小团子，另外两团放在一边，第一团继续揉一下，然后分成一个个更小的面团。

分好之后，谢悠然就拿来白糖开始放进去，然后打圈的把白糖给包裹起来，再次形成一个圆球形状。

谢悠然用擀面杖把面团给擀成圆圆的状态，然后在一边撒一点点的水。

直接就贴在了火盆旁边的铁板上！好！先试一下效果吧！

有水的面团，粘在铁板上，不容易掉下来，谢悠然贴在上面之后，面饼没有掉下来。

谢悠然就继续包其他的白糖烧饼，让小藤蔓注意观察一下火候。

发现掉了，或者有焦黄的情况就要通知她，小藤蔓认真的领了任务。

然后就坐在一边，认认真真的看着烧饼的变化。

一开始是没什么变化的，就是个面饼而已，随着时间慢慢的过去，铁板上的温度越来越高。

贴在铁板上的面饼，就开始慢慢的有点儿鼓起来了，然后周身的面也开始变的成熟起来。

开始逐渐的有些发黄，谢悠然虽然一直在忙活手里的事情，也会时不时的转头看看。

第一个烧饼，肯定是要重视一下的呀，眼看着这个方法可行，谢悠然有点儿高兴。

本章未完，点击下一页继续阅读。