第366章 花椒鸡（1/2）

做好这些，谢悠然就又出了门，继续晒太阳。

然后和小藤蔓开启下午茶模式，今天是一个难得的大晴天。

可不能躲在厨房里不出来啊！那岂不是浪费了大好时光。

这样的好时光，应该在太阳下一边躺平，一边吃下午茶才是最好的。

谢悠然和小藤蔓坐在屋檐下，没有什么风吹过来，又可以晒到太阳。

然后再桌子上摆上好吃的，再来一壶菊花茶，直接就是齐活儿！

吃吃喝喝，说说笑笑，开开心心的度过美好的下午时光。

等到日落西山，下午五点左右，温度就开始降低了。

寒气逼人，谢悠然觉得可以结束茶话会了。

收起桌子上的美食，起身去厨房把火盆端出来，开始烧火。

晚上了，天冷了，还是要烤烤火儿的，睡一个下午觉，火盆里的火已经差不多没有了。

谢悠然快速的烧好了火，等烟雾散的差不多了，就端去了厨房。

天色很快的在暗下去，谢悠然关上了厨房的大门，窗户也只留了一点缝隙。

打开厨房里的大灯泡，整个房间都亮起来了。

好了，天黑了，也该吃晚饭了。

那么今晚上的主角，麻椒鸡也要登场了！！

谢悠然已经准备好了原料，现在让小藤蔓开始烧火就可以了。

她则是把姜蒜放在一起，等着锅里热起来之后，和辣椒花椒一起下锅。

虽然叫做麻椒鸡，但是叫花椒鸡也可以，在谢悠然看来，这是同一道菜。

可能在别人那边，是不同的类型，但是对于谢悠然，那就是一个意思。

麻麻的花椒做出来的好吃的鸡，不就叫做麻椒鸡了/。

哈哈哈哈哈哈～不必在意那么多细节了！

看着锅里已经开始热起来，谢悠然就加入了挺多的油。

椒麻鸡要油乎乎的才会好吃，谢悠然等到锅里的油热起来，才开始下入辣椒，花椒还有姜蒜。

在锅里翻炒出味道，谢悠然没忍住都打了好几个喷嚏。

这可真的是够呛的啊！

但是麻香麻香的，闻习惯了很舒服，就是家里的小动物又开始出逃了。

谢悠然感觉有点好笑，但是没办法，她要吃好吃的，那就只能请它们忍一忍咯。

等到调料的香味彻底激发出来，谢悠然就倒入了新鲜的母鸡。

开始认真的翻炒着，肉香混合着麻辣的香味，不断的飘出来，谢悠然没忍住咽了咽口水。

哎妈呀，这么香的吗？？

今天的花椒加的够多，谢悠然估计等会嘴巴都要有点遭罪了。

等到翻炒的差不多，加上盐分翻炒均匀，谢悠然加上了一些水。

盖上锅盖焖一下，让味道能够进的更好。

在这期间，旁边的鹿骨汤也是差不多了，谢悠然就盛了一部分起来。

留下一半，准备等会下点儿面疙瘩吃吃。

面疙瘩做起来也简单，谢悠然拿出一个干净的盆，在里面倒上面粉。

然后加上一点水，用手抓匀，要稍微有点凝固，但是又不能完全凝固的那种状态。

揉搓出来的面粉，就是一个一个疙瘩的状态。

大小不一，这个无所谓，面疙瘩就是这样的，有大有小，吃起来就会口感不一样。

做好这些，谢悠然就把面疙瘩放在一边，现在不做，等会儿要吃饭的时候下锅就行了。

面疙瘩熟的很快，锅里翻滚几下就完事儿了。

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