第359章 两个做法（2/2）

做好这些，她拿出来白糖，放在一边备用。

红豆本身没什么甜味的，她喜欢甜口的食物，就一定要手动加糖了。

做好这些，就暂时没有什么喜欢她来做的了。

就等着锅里的红豆，被彻底的蒸烂了，这点很重要。

红豆全部蒸烂，才可以口感丝滑，不会有很明显的颗粒感。

谢悠然在这会儿，坐在火盆边上，烤烤火吃吃松子，稍微打发下时间。

等锅里的红豆开始飘出香味，谢悠然就起身去看下情况。

应该差不多了，红豆被泡过之后，再上锅蒸，很容易就能熟的。

现在都已经过了半小时了，火候应该没问题了。

她打开锅盖，一股属于红豆的味道，扑面而来。

算不上香甜，但是挺好闻，谢悠然还深呼吸了一下，啊～不错不错。

用一个大勺子，在盆里按了按，红豆很容易就被压碎了。

谢悠然就点了点头，招呼小藤蔓：

“可以了，不用再烧火了，红豆已经蒸熟了。”

小藤蔓就点点头，走过来看着谢悠然操作：

“好的哦，然然有需要再叫我哦！”

谢悠然点了点头：

“行，先去玩儿吧。”

小藤蔓正要答应，又听谢悠然说到：

“等会儿，吃点红豆沙再走。”

这还真是名副其实的红豆沙了，谢悠然把一盆的红豆都捣的碎碎的。

然后拿了个小碗，加上红豆沙和白糖，搅拌均匀之后递给了小藤蔓：

“尝尝味道吧。”

说着，她自己也调了一碗，张嘴尝了下味道，嗯，甜滋滋软绵绵，很丝滑的口感。

谢悠然很喜欢，点了点头，看了看小藤蔓，小藤蔓的碗也已经彻底清空。

还被舔的干干净净的，谢悠然有点好笑：

“好吃吧？再来一碗！”

没等小藤蔓回话，又一人一藤蔓搞上了一碗红豆沙。

等这碗吃完，谢悠然才觉得爽了，准备继续开工。

她把这些红豆沙再次按压一遍，确定没有很明显的颗粒状，这才停下来。

找来一个干净的盆，把这些红豆沙一分为二。

既然要有两种做法，那肯定是不能浪费的啊！

谢悠然就把一半的红豆沙倒在小盆里，直接加上白糖，调成她喜欢的甜度。

然后看了看旁边的面团，已经有些膨胀了，可以再等一会儿。

那就再等等好了，不着急这一小会儿。

另外的一盆红豆沙，谢悠然就什么都没有加，她有别的打算！

在等待期间，没什么事情，谢悠然又坐下了。

面还没到最佳的火候啊，这有什么办法的啦～

闲着就磕磕瓜子，看看外面的大雨和冰雹呗。

好在现在已经好多了，大雨不停歇的下，但是冰雹已经逐渐停下来了。

谢悠然松了口气：

“真好啊！还好冰雹没下了，不怕家里的房顶遭殃了！”