第350章 准备做饭(2/2)
开始从空间里拿着芝麻糖开始吃,侧头看看小藤蔓,还在玩兔子呢。
家里的这两只小兔子,天天吃好喝好的,已经长大了不少。
看起来毛发蓬松柔软,整个兔子都干干净净的。
的确挺惹人爱的,谢悠然也挺喜欢,就像那只傻狍子小时候一样。
谢悠然也是经常揉搓一下的。
看了一下,谢悠然就收回了视线,继续吃糖,顺便想一下中午吃什么。
想吃点开胃的,吃个红烧肉吧,有段时间都没有吃上了。
谢悠然打算中午做个山楂红烧肉,酸酸甜甜的红烧肉,谁懂哦!
之前做过红烧肉,还没有做过山楂红烧肉呢,谢悠然打算尝试一下。
翻车是不太可能的,肉是怎么做都好吃的神奇存在。
既然决定了,谢悠然就开始准备起来,先把肥瘦相间的肉都切成大块。
放在一边摆放好,然后切一些姜就行了。
这些肉等会儿要炒一下,现在不着急,谢悠然拿出来很多的山楂。
山楂个头都还挺好的,不过就是长得歪瓜裂枣的。
毕竟是纯野生的,不像是人工种植那样的好看。
但是吃起来,是没有任何问题的,酸甜口很开胃的那种。
谢悠然把山楂都洗干净,然后放在刀板上,用筷子一个一个的插过去。
把中间的山楂核全部给捅掉,这样就可以了。
做好这些,谢悠然就开始让小藤蔓烧火了。
做红烧肉是需要慢慢炖煮的,早点做就早点好。
小藤蔓烧上了火,谢悠然就开始把切好的肉下锅。
慢慢的翻炒,把肉里面的油脂都炒出来,这样就可以得到肥而不腻的红烧肉啦。
翻炒的时候耐心一些,等到肉不再出油就差不多了。
谢悠然把炒好的肉都盛起来,锅里的油留着,倒入了一些白糖。
翻炒均匀,等到白糖开始有一点点的发黄,就倒入了炒好的肉。
还有山楂一起放进去,谢悠然想了想,还尝试着放了些剥好的板栗进去。
应该不会难吃的吧?这个组合差不多!嗯!没错的!!
谢悠然给自己打了打气,然后就继续开始翻炒,确保红烧肉都裹上了糖浆。
这才加水开始炖煮,行了这次做的是纯甜的红烧肉。
就不加盐分了,加了盐,又甜又酸味道会很奇怪的。
味道还是不能太过于杂乱了,谢悠然加好水,盖上锅盖就回到了火盆边上。
往火盆边上扔了几个苹果,准备等会吃个烤苹果。
然后开始磕瓜子儿,磕瓜子的声音引来了好奇的小兔子。
两只小兔子跑过来,在谢悠然的腿边蹭来蹭去,看起来是在撒娇了。
谢悠然笑着放了几颗瓜子在地上,小兔子就低头开始磕瓜子儿。
谢悠然也在嗑瓜子儿,一时间还真的是挺和谐的场景。
小藤蔓也跑过来凑热闹,伸出大叶子:
“然然,我也要吃!”
谢悠然笑着点点头,给小藤蔓抓了一把瓜子。
一大家子都开始嘎嘣嘎嘣的嗑瓜子儿~
场景还是很温馨的啦!