第318章 麻辣兔头(1/2)
吃饱了早饭,谢悠然和小藤蔓没出门儿。
谢悠然要做其他好吃的,留着中午吃,不过要先做起来。
不然到中午会吃不上,小藤蔓自然是要好好帮忙的。
这会儿就在吭哧吭哧的刷着锅呢,谢悠然也没闲着。
谢悠然坐在桌子边,正在剪指甲,哦哦,剪鸡爪上的指甲,和鸭爪上面的指甲。
中午要吃鸡爪和鸭爪的哦!有指甲看起来不好吃,这可不行呢~
之前谢悠然吃家里的鸡鸭,还有野鸡野鸭的时候,都把爪子给砍掉了。
总觉得没什么肉,不想要吃很麻烦。
但是今天突然就觉得,可以吃点鸡爪鸭爪做的好吃的了!
可以做一个香辣鸡爪,再做一个麻辣鸭爪,然后还有多的就做成卤味的。
谢悠然已经规划好了的,处理完这些鸡爪鸭爪,面前的大盆装的满满当当的。
可想而知,谢悠然这一年吃了多少鸡鸭,那可真是要数不清楚了!
谢悠然看到这么多鸡爪鸭爪,自己也是有点惊讶的。
额~她吃了这么多吗??真是不统计就不知道啊。
清理干净的鸡爪鸭爪,谢悠然放在一边,用冷水先泡着。
然后拿出来一堆的兔头,继续处理,兔头也要做了,空间里的都吃的差不多了。
清理工作,持续了一个小时左右,谢悠然才把兔头都给处理好。
看看,也是一样的,不看不知道,一看就是吃了一大堆兔子啊~
等把这些都处理好,谢悠然就端着盆来到灶台边上。
两个锅可以同时来做不同的食材。
一锅就做卤味吧,刚好谢悠然空间的存货都不多了。
谢悠然再次拿出久违的老卤料,直接倒在锅里,小藤蔓已经就位,开始烧火了。
谢悠然把一半的兔头倒进锅里,再加上一些鸡爪鸭爪。
然后还有野猪肉和狼肉,都切成大块倒在锅里。
整个锅里都是满满当当的,这一锅的含金量实在是太高了些。
谢悠然还特意放了很多的辣椒,这样也就差不多了,做出来的味道肯定超级好的。
这一锅就这么搞定了,接下来就是处理红烧香辣这些的了。
先做个麻辣兔头吧!麻辣兔头百吃不厌的呀!
谢悠然喜欢吃重辣的麻辣兔头,啃起来特别的过瘾,所以在准备材料的时候。
就切了很多的辣椒壳放在一边,然后就是必不可少的生姜和大蒜还有花椒了。
其他的就没太多说法了,先放就放,不放也是可以的。
准备好这些,谢悠然就先开始准备了,小藤蔓已经开始烧火。
油热了就下调料,翻炒出香味,就可以把兔头倒进去,兔头很多,直接装满了一锅。
谢悠然也不慌乱,她的调料放的很多,辣椒盐分都是非常的充足。
这翻炒的味道,已经把傻狍子和傻兔子们都吓跑了。
都跑进院子里玩去了,谢悠然也不管,随便玩儿。
现在也没有什么东西,是能让家里的成员们祸害的了。
谢悠然也被呛到直打喷嚏啊!,但是问题不大,这都是为了好吃的麻辣兔头。
一切都是值得的,一时之间的呛都是为了好吃的美味儿。
等谢悠然把兔头倒进去,翻炒一段时间之后,看着兔头上面裹着的调料。
这才心满意足的加上了水,盖上锅盖开煮吧!
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