第315章 好吃就继续吃(1/2)
准备工作好了之后,谢悠然就开始炒菜了。
小藤蔓也已经做好了准备,锅里焯水的野鸡也都被谢悠然给盛了起来。
放在一边先控控水,现在可以先炒牛蛙吃吃。
牛蛙比较好炒,肉质又嫩,不过还是一样要多炒一炒。
高温消毒嘛~那些不好的东西,都炒一炒都会消失的啦!
谢悠然看着锅热了之后,就倒油放辣椒姜蒜之类的。
跟做姜鸭是一样的步骤,只是下入牛蛙的时候,动作很轻柔。
谢悠然还是想吃整个的牛蛙,所以翻炒的时候也很小心。
尽量不要太过暴力的翻炒,等翻炒一会儿之后,谢悠然就停了下来。
在锅里四周撒了一些水,炖煮一下吧,想吃整个的大牛蛙。
吃起来比较的爽,调料什么的都已经放好了,炖煮入味儿就行了。
这边做好了,谢悠然就在另外一个锅里炒野鸡,野鸡要多炒一炒。
肉质柴,没那么容易熟,谢悠然就打算单独炒一炒然后炖煮。
这样口感也就不会差了,炒菜的步骤都是没有什么变化的。
无非就是炖煮的时间长短的问题,这个也问题不大,反正两个锅反复使用。
完全是足够的了。
谢悠然翻炒好野鸡,也是一样,加入一些水,盖上了锅盖,开始焖煮入味儿。
这样吃起来会比较的爽,谢悠然喜欢这种操作,她也喜欢吃软烂一些的。
肉质太硬,吃起来废牙,不爽不爽。
伸手打开另外一边牛蛙的锅盖,香味扑面而来。
谢悠然用锅铲动了动,嗯~都要脱骨了。
妙啊妙啊!!
直接就是一个用大盆装起来的大动作。
装好了牛蛙,谢悠然就直接送入了空间,保证这些味道的原汁原味。
不会因为在外面放的时间长了,变得不好吃了。
这是肯定不行滴,要吃就吃最好吃的状态。
然后谢悠然就开始刷锅,不要忘记啦!她的兔子还没炒呢!
操作起来都是一样的步骤,就不一一的叙述啦。
中午的兔子非常的美味,谢悠然就还是一样的操作方法。
不加很多水炖煮,只在周边撒一点儿水,加快入味就可以了。
这样就行了,等着两个锅里的兔子和野鸡好了,就可以吃饭了
想了想,谢悠然发现没有蔬菜呀?
哦,是了,她一点蔬菜没做,也没加进去啊!
那就现在准备吧,搞点黄瓜,青菜,大白菜嗯.....
加在兔子里吧,兔子才开始炖煮,还来得及,谢悠然确定好时机。
就利索的开始洗菜,是忘记了,不爱吃蔬菜,所以总是想不起来还有这回事儿。
谢悠然麻利的把这些蔬菜切切好,然后就下了锅里。
兔子锅里有很多的油,带着水一起下去的蔬菜顿时就滋滋滋的响起来。
谢悠然无所谓,根本不受影响,用锅铲把一大锅兔子翻一翻面。
把刚下下去的蔬菜压在
蔬菜都自带水分,一会儿就会自己冒水出来了,谢悠然并不担心~
再看看旁边的野鸡,已经开始收汁水了,差不多咯!
就是要有一点汤汁在里面,才能够更好吃啊!
谢悠然美滋滋的翻炒了一下,加了两块肉在旁边冷着。
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