第193章 炒松子(1/2)
天气很好,谢悠然已经起来坐在家门口处理松子了。
是的,那么多的松塔都已经完全晒干,露出了里面的松子。
谢悠然腿上放个大大的簸箕,带着手套,握着大松塔,把里面的松子扒拉出来。
旁边就是一个大桶了,等簸箕装满就倒在大桶里。
这些个松塔碎屑,到时候也会放在水里一起洗干净,直接分开会很方便。
谢悠然现在的任务就是把松子都从松塔里给扒拉出来。
得亏有一把子力气呢,要不然这些松塔还真的不是很好处理。
但是做这个事情很解压,可以用手一片一片的把松塔的翘起来的角掰开。
露出里面新鲜的松子,看起来真的是很爽。
谢悠然一上午就不停的剥剥剥!爽爽爽!!!
然后中午吃好了午饭,继续开始剥剥剥。
现在已经到了十月份,太阳还是一样的热,但是对比之前,好了很多。
谢悠然睡不睡午觉,也没觉得犯困之类的。
没啥事儿那就继续干活儿呗,谢悠然是个很认真的人。
干起活来也是一样的努力,等到把松子装满一桶之后。
她停下了动作,提着大桶来到水井边,打水开始清洗闭合的松子。
把松塔的那些碎屑和松子分开,都清理干净之后。
伸手拿过一边的大簸箕,谢悠然就把干净的松子倒在上面铺平。
先放在阳光下晒着吧,晒干了就可以先炒上一锅吃吃了。
做好这些,谢悠然重新走回去继续跟松塔掰头。
等到日落,谢悠然又成功收获了一大桶松子。
拿过去清洗干净,继续控水,谢悠然带着一大簸箕的干爽松子去了厨房。
让小藤蔓开始点火,她则是在锅里加入了冷水,等水煮开了之后,撒上盐分加入松子。
这个步骤是为了软化松子外面的壳,能够在后续翻炒的过程中张嘴。
要不然松子还真不太好吃到嘴里面去呀!
水煮开倒入一些盐,再把干净的松子倒进锅里,在热水里煮了几分钟之后。
谢悠然就把松子全部捞了起来,放在一边控水。
想了想,还是端在外面,让风一起吹着,这样会干的更快一些。
她则是把水全部盛起来倒掉,然后等锅重新烧热之后。
没有把半干的松子倒进锅里,松子需要再次沥干水分之后才能够翻炒。
现在可以炒一些花生米吃吃。
花生米倒进锅里,谢悠然就用小火慢慢的翻炒着。
随着香味逐渐弥漫,谢悠然又想要创新了,可以加一点点的辣椒吗?或者??
加一点点五香粉??
想了想,谢悠然还是放弃了,算了吧,万一做毁了,这么多够她和小藤蔓处理好久了。
这次就吃原味的吧。
炒花生米很简单,注意火候翻炒均匀就可以了。
花生散发出香味之后,就可以慢慢的降火,用余温慢慢的热着就行。
谢悠然捡了一颗花生米塞进嘴巴里。
嗯,香!好吃,很成功,听着好像时间没有用多久的样子。
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