第172章 糖炒板栗（1/2）

忙活好一圈的谢悠然，再次坐下。

看看旁边堆着的一些板栗球，思考了一秒，把面前的剥完就做饭吃去吧。

还没想完，谢悠然已经拿起了剪刀，继续工作！

还好剩下的板栗球不算多，谢悠然没用多少时间就给处理完了。

然后起身进了厨房，昨天的板栗炖鸡很好吃，今天继续。

和昨天一样的操作，谢悠然已经炖上了野鸡。

至于板栗，也划了一下用开水泡上了，今天泡的数量很多。

这些板栗剥出来直接吃也是可以的。

并不影响口感，温度下来就都是一样的，一时半会的热水是煮不熟板栗的。

谢悠然在炒好的野鸡里倒上了水，盖好了盖子。

这才端着一大盆的热水板栗坐在门口，看看外面。

已经开始下起了细雨，很绵密，出去就会被淋湿的那种。

谢悠然打量了一下，就不再关注，小藤蔓架好火，去看它的小跟班们了。

几只傻狍子已经很熟练的知道回家休息了。

刮风下雨都会待在木屋里，拉粑粑也会在松树旁边，是很省事的动物。

谢悠然对傻狍子们也就不排斥了，很脏的话，那估计早就进肚子里了。

看着外面，小藤蔓在给傻狍子们关门，然后蹦蹦跳跳的就跑了回来。

谢悠然也收回视线，手上动作一直没停，已经开始剥板栗壳了。

连带着里面的软皮也一起扒的干干净净。

时不时的吃上一个，嘎嘣脆，没有鸡肉味～

很快就剥出来了一盆的板栗，谢悠然收起来一半，留下一半今晚吃。

看着这么多的板栗，谢悠然又进了厨房，糖炒板栗好吃，今晚炒一个吃吃。

重新拿出来一盆板栗，谢悠然用刀都切出十字的痕迹，清洗干净放在一边晾干。

再拿出很多的小石头，这都是在山里看到，觉得还不错，放在空间里留下来的。

现在倒是可以用上了，糖炒板栗并不是一开始就放糖，相反的，板栗炒的有香味儿了，再放就可以了。

谢悠然让小藤蔓开始烧火，等到锅热了，就加了一点油，把洗干净的石头先扔进了锅里。

等石头也热起来之后，谢悠然这才把都切好的板栗倒进锅里。

开始翻炒，炒板栗的时候，要缓慢的翻动，让板栗充分受热，最好是不要停止。

但是一直翻炒就会很累胳膊，谢悠然就左手炒一会儿，右手炒一会儿。

来来回回的，那些石头混在其中，和板栗相互碰撞。

加了油的锅里如果单独放进了板栗，很容易粘在一起。

加上石头之后，就会隔开这些板栗，并不会黏糊糊的，到时候吃起来也不会脏手。

谢悠然来回翻炒，看到被砍开的板栗壳的位置，已经开始外翻。

就拿出了白糖，往锅里倒了一些。

锅里的温度很高，刚刚才倒入的白糖，立刻就开始融化。

随着谢悠然不间断的翻炒，全部融入了锅里的板栗和石头身上。

闻着空气中逐渐变得有一些甜腻的味道，谢悠然觉得很香。

应该是没问题，白糖撒的不算少，等会儿吃起来肯定很美味。

在这期间，谢悠然还用空着的那只手，打开了板栗炖鸡的锅盖，倒入板栗，继续盖上炖着。

处理好板栗炖鸡，谢悠然就把注意力全部拉回来，放在这锅糖炒板栗上。

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