第170章 板栗炖鸡（1/2）

决定好了晚饭的食谱，谢悠然就开始操作了。

还是一样，小藤蔓烧火，她则是在剁野鸡。

咔咔的就是一顿剁，剁了两只野鸡出来，等锅里的水煮开了。

就把野鸡倒进锅里焯水，焯水之后把野鸡盛起来。

然后水都盛起来，等锅里的温度上来之后，谢悠然就倒入一些油。

开始加入姜蒜还有些许的辣椒，翻炒均匀。

再加上两只剁好的野鸡，一起翻炒着，等到香味开始弥漫。

谢悠然就倒入了不少的水，开始炖煮。

这些处理好之后，谢悠然拿出来不少板栗，用刀都划了一下外壳。

处理好这些之后就拿起一个大盆，走到门口。

坐在椅子上，把划开一点的板栗倒了一些在盆里，从旁边的水壶里倒出热水。

热水遮住这些板栗，谢悠然就开始坐在一边吃着西瓜。

等到热水温度降下来，板栗也有一些浮肿的样子，其实不是浮肿，是壳和肉已经分开。

谢悠然这才伸手拿出板栗，开始剥壳，板栗壳是很好剥开的，真正不好剥的是里面的一层软皮。

在板栗的肉上，贴的紧紧的，用手直接抠，还挺费时间。

但是用水热过之后，那些皮就会变软，很容易的就能全部撕下来。

至少现在，谢悠然就毫不费力的剥开外壳再撕掉软皮。

把饱满的板栗放在空盆里，谢悠然心情很不错。

很不错啊，很成功的开始！

那就继续吧！谢悠然想着她和小藤蔓都还挺能吃的，所以板栗也泡了很多。

这会儿就是面对了一盆的板栗，疯狂剥壳。

小藤蔓也出来了，不过它干不了，但是主打陪伴，顺便吃吃板栗。

谢悠然也跟着在吃，一边剥壳一边吃，你别说，还挺好吃。

这就导致一大盆的板栗，等都剥完只剩下了半盆，谢悠然默默的看了看盆里的板栗。

又看了看小藤蔓。

小藤蔓晃悠着大叶子：

“要不，再剥一点呢？”

谢悠然：......

“算了，今天先这样，明天我在家里处理板栗的时候，慢慢弄。”

小藤蔓乖巧点头，然后就跟着谢悠然进了厨房。

谢悠然打开锅盖，热气扑面，一股浓郁的肉香也随之而来。

尝了一下野鸡肉的味道，微辣，肉质紧实，可以继续炖煮一下。

不过现在，可以把板栗加进去，一起炖煮着。

放入半盆板栗，谢悠然又盖上了锅盖，让小藤蔓烧火。

她要煮板栗了，这次就用清水来煮，板栗很新鲜，不需要放调料之类的。

谢悠然放了一些水，小藤蔓开始烧火，她则是把板栗用刀都砍了两下，力度很轻，板栗上多出来一个十字架的样子。

这样做，是为了板栗煮熟之后方便剥壳。

不砍也是没关系的，咬一下就能打开，但是如果比较倒霉，就容易被板栗炸伤嘴巴。

这也不是没发生过的事情！

谢悠然挨个砍好板栗，就都倒进了锅里，盖上锅盖，开始等待～～

板栗炖鸡先熟，闻着就知道肯定很好吃，谢悠然撒了些葱花。

搅拌一下之后就用大盆子盛起来，锅里还有很多的汤汁。

谢悠然就拿出来米饭，一人一藤蔓一大盆，然后把锅里的汤汁浇在米饭上。

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