第104章 辣炒螺蛳（1/2）

处理好了小龙虾，谢悠然先给做上了，让小藤蔓烧火，谢悠然开始处理螺蛳。

螺蛳泡了个把小时，可能是盐放的有点多，螺蛳里的肉都跟着出来了一些。

看着白白嫩嫩的，倒也挺干净的。

谢悠然就直接在水井旁边，倒了一大盆水，开始洗洗刷刷。

跟洗龙虾差不多，把螺蛳的壳都洗的干干净净的。

谢悠然还有点不放心，用大盆装好，再次撒了点盐在里面，静放了十来分钟，确实啥也没有之后。

谢悠然再次洗干净螺蛳之后，就去小菜园摘了些已经变红的辣椒。

这个辣椒味道很重，非常上头，谢悠然很喜欢。

用来炒螺蛳绝对是一绝了，谢悠然自信满满！

她很喜欢烹饪，觉得这是一个很愉快的过程！

就是厨艺可能没那么好，但是！不必在意这么多细节好吧！

能吃就行，能吃就行！

谢悠然看着灶台里面的锅，正在煮着龙虾，龙虾已经很香了。

就把黄瓜还有大蒜头这些配菜都放了进去。

这样才可以吃到软乎乎的黄瓜和大蒜呀！那味道才是一绝！

处理好龙虾，谢悠然就开始认真的切辣椒。

辣椒切成小段放在一边，这个后面再放，现在还不着急放呢。

把切好的蒜和姜放好，谢悠然先倒入了一些油，还拿出来一把晒干的红辣椒壳！这才是重中之重啊！

油热了之后，放入红辣椒壳，还有蒜和姜，炒出香味之后，倒入螺蛳，开始混合均匀认真翻炒。

然后再加入盐分，以及料酒，这也是去腥的过程。

再翻炒一下，确认螺蛳都翻炒均匀之后。

再加入小半锅的水，开始好好的炖煮一下。

螺蛳要煮熟，完美入味之后才可以吃，也才会好吃。

谢悠然表示自己等得起呀～

看着两个锅里的，龙虾和螺蛳，谢悠然去院子里摘了几个番茄，拿回来切切好，用糖直接搅拌均匀。

行了，这就算是凉菜吧！天热了，吃点凉菜很舒服的。

嗯～那再泡一杯果饮吧，不，一瓶果饮吧。

谢悠然从空间里拿出来一个大大的玻璃水壶，就用这个好了！

清爽一点的话，那就喝葡萄的吧！

谢悠然说干就干，直接灌了一大壶葡萄膏。

看着水壶里青色的，还有一颗一颗大大葡萄的饮料，谢悠然满意点头。

行了，齐活，把水壶和凉拌番茄都放在院子葡萄藤下的桌子上。

今天就在这里吃吧，现在天黑了很凉快，谢悠然从空间里拿出来一个灯泡，直接挂在小棚子下方。

这个地方是个死角，不会淋到雨，白天还可以晒到太阳，是个很完美的位置。

灯泡放好，谢悠然打开，这片地方就都亮起来了。

谢悠然满意点头，天热了，就可以在这里吃吃饭了。

院子里小风还是很凉快的。

厨房里两个锅的香味，已经蔓延到了院子里。

谢悠然深深吸了一口气，爽！辣椒香味好浓。

今晚不会嘴巴辣完屁股辣吧，嗯～

没事哒！没事哒！！

谢悠然甩掉这些莫名其妙的想法。

本章未完，点击下一页继续阅读。