第77章 午睡(1/2)
今天的午餐不必多说,那肯定是非常丰盛的。
谢悠然和小藤蔓尝过卤的野猪肉之后,就感觉食欲大开了。
一人一藤蔓就这么空口吃了五六块,才觉得好点儿。
肚子里的馋虫暂时被安抚住了,谢悠然就赶快叫小藤蔓:
“快点烧火,我要做椒盐蛇排,好了咱们就吃饭。”
一边说着,谢悠然的目光还在看卤野猪肉,已经打算好吃完饭之后,就再卤上一锅了。
随着谢悠然的一声令下,小藤蔓也是快速的回到自己的位置上。
做起了自己的工作---伙夫~
谢悠然已经把蛇肉用调料腌制好了,这会儿还裹上了面粉,就等着锅里的油热了之后,炸一下儿。
小藤蔓很快就烧起了火,锅里的油也开始逐渐冒烟,油温再升高。
谢悠然还用筷子插进锅里试了下感觉,看到筷子旁边也开始有泡泡,就知道温度足够了。
就开始利索的下腌制好的蛇排,很快,锅里就传来了呲呲啦啦的声音。
那是油温够高, 有东西下锅传出的声音。
谢悠然看着蛇排的外表,很快就变得浅金黄色,谢悠然就快速的把变得浅金黄色的蛇排夹出来。
放在一边控控油,就这样,依法炮制,谢悠然腌制的一盆蛇排就都下了锅,然后被挨个捞了出来。
谢悠然看着捞出来的蛇排,拿了一块之前炸制的,尝了一下,还不够酥脆。
那就再复炸一遍,很快,谢悠然就把炸好的蛇排再次下锅。
这次稍微炸的久一点点,等蛇排的外表彻底变成了深一些的金黄色。
这才捞起来,这次应该差不多了。
谢悠然很有把握,全部盛起来,控控油之后,就放进了盘子。
还撒了点儿椒盐粉,好了!
椒盐蛇排完工!
谢悠然看着像模像样的蛇排,再次夸奖自己!真是个天生的厨师啊!
哈哈哈哈哈哈~
既然荤菜到位,谢悠然打算开饭,但是看了看,都是肉没有蔬菜,谢悠然又去了菜园子,摘了一大把菠菜。
搞点蔬菜吧,这样荤素搭配比较好消化,这下子算是菜到位了。
谢悠然也不再耽搁,从空间里拿出大米饭,和小藤蔓一起开始吃午饭。
这个午饭自然不必多说,米饭软糯,卤野猪肉有嚼劲,蛇排外酥里嫩,菠菜清甜可口。
一整个没得挑,哪道菜都超级好吃的,谢悠然干了满满一盆饭。
整整一锅的卤野猪肉,也给两个不知道节制的干饭人,吃了三分之一。
吃饱之后,谢悠然看着小藤蔓,把卤肉盆里的汤汁都给喝掉了。
坐在那边跟小藤蔓说着:
“刷完碗把锅刷干净,我们在卤一锅野猪肉,想吃的时候随时都可以。”
小藤蔓嗯嗯点头:
“好哒好哒!我很快的哦!”
小藤蔓认真的回答着。
手上也开始忙活着,的确是很快速的,没有十分钟,锅碗瓢盆已经焕然一新。
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