第53章 炖猪蹄儿(2/2)
这才去了厨房,一进去就闻到了猪蹄的香味。
谢悠然打开锅盖,看看里面的野猪蹄子。
炖了小半天,已经炖的很不错了。
谢悠然就直接把整根猪蹄装进了大盆里,把猪蹄汤也盛起来。
然后让小藤蔓继续加火,起锅烧油,红烧猪蹄很好吃。
野猪蹄直接清炖不好吃,会有一些膻味,还是不要浪费掉了。
直接往烧热的锅里,倒入油,和辣椒,还有姜蒜去腥。
然后把八根整个的猪蹄都倒进大锅里,大猪蹄子在锅里被谢悠然炒来炒去。
等辣味混合着肉香开始蔓延,谢悠然加上酱油,然后再继续添上热水,再炖一炖。
收汁之后,就可以吃午饭了。
谢悠然看着咕咚咕咚冒着泡的大锅,露出了期待的笑容,看了看另外一边的锅。
喔吼,还没下米,还好现在下米就刚刚好,谢悠然就又煮了一锅大米饭。
有这样的硬菜,没有大米饭那是不完整的!
很快,厨房里到处都是猪蹄的香味了。
谢悠然忍不住咽了咽口水,看着锅里的汤汁已经不多了,就快速的把大猪蹄都盛了起来。
然后切了些内脏,倒进锅里爆炒,野猪的内脏能吃,可能不是那么好吃。
腥膻味会比较多重,谢悠然就想着下大料爆炒一下,这样也能压制一下下。
很快,米饭也好了,爆炒内脏也好了。
一人一藤蔓,就直接一人一份大米饭。
往桌子上一放,美滋滋啊!开炫!
忙了一上午的谢悠然,感觉自己都饿的前胸贴后背了。
不放心的低头看看,哦哦,还行。
爷爷的爱人没有缩水。
那就没事了,谢悠然放心的摸了摸胸口。
就开始双手一起拿着开始啃猪蹄了。
猪蹄炖了很久,又红烧的一波,超级好吃,说软烂脱骨有点夸张。
但是q弹可破也还是可以的啦。
谢悠然吃的双眼都眯了起来,猪蹄好吃,爱吃猪蹄。
小藤蔓也是一样,虽然看不见眼睛,但是那张大嘴吃东西更快了,猪蹄的骨头都嚼的更快了。
谢悠然也不管,八根呢,一人四根没问题的,就是这么的公平呀。
谢悠然吃完一根猪蹄,就用旁边干净的毛巾擦擦手,开始吃米饭。
再吃一口爆炒内脏,嗯嗯,好吃,很香很辣!很辣!!!
谢悠然觉得有点上头,她辣椒放的有些太超标了些~~
小藤蔓也跟着吃了口,然后小藤蔓就从绿色的小藤蔓,变成了红色的小藤蔓。
然后辣的开始跳舞,最后受不了的跳进了一旁装水的一个小水桶里。
在里面吨吨吨的喝着。
谢悠然:.................
“额,你还好吗?”
小藤蔓半晌才回话:
“我很好,就是刚刚吃的太开心了,跳会儿舞~”