第3章 铁锅炖飞龙（2/2）

灶台上的铁锅冒着白腾腾的热气，锅盖掀了一半，赵铁军又盖回去了。案板上码着几只拾掇干净的内脏，搪瓷盆里泡着翻洗过的肠子。灶膛里的火稳当当地烧着，炕桌上的碗筷摆了四副——不，五副。他赵万山的那副，摆在最靠里的位置，旁边放着那只半满的酒葫芦。

赵万山在灶台前站住。他伸手，把锅盖掀开了一条缝。

一股白气裹着浓香扑面而来。汤白如奶，油花金黄，飞龙整只卧在汤里，皮肉微烂，榛蘑吸饱了汁水涨得肥嘟嘟的。野鸡块堆在锅边，颜色炖透了，香味直往鼻子里灌。

赵万山没吭声。他盖回锅盖，转身走到炕桌前，抄起那双筷子，夹了一块案板上还没下锅的生鸡皮塞进嘴里嚼了嚼。嚼了两下又吐在手心里看了看——是野鸡，皮厚油黄，是春天的货。

他抬头，看着赵铁军。

赵铁军站在灶台边，把锅盖揭开，拿大勺舀了半碗汤，端过来搁在赵万山面前。

尝尝咸淡。

赵万山低头看着那碗汤。汤面泛着金光，野葱和榛蘑的碎末子在里头浮浮沉沉。他端着碗凑到嘴边抿了一口，烫得他了一声，可他没放下，又抿了一口。第二口咽下去，赵万山把碗搁在桌上，低头坐下了。

赵母站在旁边，看着老伴儿那碗汤还剩大半碗，他却坐下了，嘴唇抖了抖。她转身去端饭盆——早上那点苞米茬子粥热了热，一人一碗，稀得照人影。赵铁军看了一眼那粥，没说话，从柜子里翻出半袋子白面——那是赵母攒了两个月预备过年用的——倒了一瓢出来和面，三下两下揉成团，擀开，切了宽面条，下进锅里剩的汤底里。

煮几根面，垫垫肚子。

赵母张了张嘴想说白面留着过年，话到嘴边又咽回去了。她看见赵万山坐在那儿，一双老手搭在膝盖上，眼睛盯着锅里翻腾的面条，那眼神里头的东西，她好多年没见过了。

面条煮好，赵铁军先给林秀兰捞了一碗，卧了几块野鸡肉，浇了满满一勺汤。又给赵母捞了一碗，再给赵万山捞了一碗，最后才是自己的——面条捞完了，碗里剩了一截，汤倒是满的。

赵铁军说。

一家人围着炕桌坐下了。碗筷不够，赵母拿了两只葫芦瓢，一只给赵万山盛汤，一只自己端着。林秀兰那碗面条她端起来吹了吹热气，低头吃了一口，眼泪啪嗒掉进碗里。她赶紧拿袖子蹭了蹭，又夹了一块肉塞进嘴里。

赵万山闷头吃面。他吃得很慢，每一口都嚼得仔仔细细。赵铁军给他夹了一块飞龙腿肉放在碗沿上，赵万山停了停筷子，没推，夹起来吃了。

一家四口没人说话，筷子碰碗的声响细碎而密。锅里的热气慢慢散下来，灶膛里的火压成了炭火余烬。

赵铁军吃完了自己的面条，搁下筷子，伸手又去给林秀兰碗里夹了一块肉。林秀兰抬头看他，他咧嘴笑了一下，脸上的伤扯得疼也没收住。

往后天天有肉吃。

他说得轻描淡写，跟说今儿天气不错似的。

赵万山端着葫芦瓢喝汤的手顿了一下。他把瓢搁下，抬头看了儿子一眼。赵铁军也看着他，爷俩隔着半张炕桌对了一下眼神。赵万山没说话，但点了下头，很轻，跟没点似的。

那捆柴火还在院墙外边搁着。土铳靠在他腿边，枪管上沾着泥。赵万山吃完饭，把瓢往桌上一放，伸手摸了摸枪管上的泥，又把手缩回去了。

赵铁军靠在炕沿上，看他爹那一缩手的动作，嗓子眼里堵了一下。上一世的今天，他爹闷头喝了一碗苞米茬子粥就走了，端着这把土铳进了山。再回来的时候是一具被黑瞎子开了膛的尸体，屯里人用门板抬回来的。赵母哭晕过去三回。林秀兰当晚大出血，炕上的血浸透了三层褥子。

那一世赵铁军连这顿饭都没跟他爹吃上。

炕桌上汤碗瓢盆乱糟糟摆着。赵母起身收拾碗筷，嘴里念叨着这飞龙炖得烂糊，骨头一唆就下来了。林秀兰靠在被垛上，拿袖子擦嘴，嘴角翘着。赵万山坐着没动，拿手指头敲了敲炕桌边沿，一下，两下。

你脸上那伤，谁打的？

赵铁军靠着墙，眼皮都没抬：屯子西头刘家那几个，昨晚上抢狗来着。

赵万山又敲了两下桌沿：打回去了？

没顾上。

赵万山了一声，不说话了。

赵铁军偏过头看着他爹，老头子靠在炕桌边上，嘴抿着，眼睛半眯。外头的风吹进来，把他花白的头发吹得又乱了，他也没抬手去理。

灶台上那锅汤还剩了小半锅，赵母拿碗扣着，盘算着明早热一热还能吃一顿。院子里那只芦花母鸡又踱到了灶房门口，歪着头往里看。赵铁军从炕沿上起身，走过去把门带上了。

他站在门后头，隔着门板听着外头的风。三月的风从老林子里灌下来，呜呜的，吹得房檐上的冰溜子噼啪往下掉。但他爹这会儿坐在他身后的炕沿上，鞋脱了半只靠在炕边，正低头把那半葫芦苞米烧的塞子拧开了，闻了闻，又拧上了。

赵铁军转身回屋。

他把炕桌上那碗已经凉了的汤端起来，一口干了。汤底剩了几片榛蘑，他嚼了咽下去，把碗往赵母手里一塞。

妈，明早我再去一趟。后山那片柞木林子里还有东西。往后，咱家锅底不空。