第213章 烤鸭（2/2）

有了主意后，花落回到老宅。

她先将鸭子一分为二，一半炖鸭汤。

一半则腌好后，挂在她手搓的壁炉里烤。

禾苗回来了，闻到香味问道，

“小妹，你在煮什么？好香啊！”

“烤鸭！”

“烤鸭？一定很好吃！”禾苗有些懵，但第一反应就是好吃。

毕竟这么香，没理由不好吃啊！

“叫娘回来，晚点要开饭了。采颗大白菜回来。”花落交代道。

“好！”禾苗喝了水后，返身去叫娘亲。

鸭汤炖得差不多了，再放进去冬瓜，再煮个十分钟。

米洗好放在陶罐里煮，也差不多了。

将烤鸭拎起来，再刷一遍蜂蜜，勾回去继续烤。

鸭汤炖好了，花落尝了一下味道，咸淡刚刚好，真是完美。

招呼刚回来的王氏和禾苗洗手，准备吃饭。

她则将禾苗带回来的大白菜，切了一半，用盐腌一下杀杀涩味，再简单炒两下，断生就行。

到时候配烤鸭吃，去腻。

烤鸭烤好了，花落并不打算切块，而是直接上桌，掰着吃。

禾苗看着那半只烤鸭，馋得嘴角的口水差点没流下来。

“小妹，这就是你说的烤鸭啊？”

“是，待会你们吃的时候，得提意见。

回头我们改进了，就可以烤好带去州城卖。”花落垫着白菜叶，扯下了鸭腿放进王氏的碗里，“这个鸡腿给娘。

“你吃！”

“不用，我这里还有。”

花落挡回去，然后将翅膀拧下来，放进自己碗里，

“这是我的。”

最后将翅根连着一大块肉扯给禾苗，

“最大的这块给姐。先尝尝看，好不好吃？”

娘仨这会儿品尝着刚出炉的烤鸭，也顾不上聊天了。

禾苗满足得抬起下巴，微眯着眼，啧啧地夸道，

“又香又甜，怎么会有这么好吃的鸭肉啊！”

“姐，你这反应有些夸大了！”

“哪有夸大，是真的好吃！”禾苗一下子睁开眼反驳道，“这皮又脆又香，还带点甜口，然后这肉也是又嫩又香，太好吃了。”

花落觉得禾苗真是生错年代了，要是搁现代，都可以去做吃播了，真是吃嘛嘛香。

“我也觉得好吃，这肉不柴，刚刚好。要是一定要挑毛病，就是我觉得偏甜了点，有点不习惯。”王氏回答得相对比较中肯。

“烤最后一遍时，我抹了点蜂蜜上去。看来下次少抹一点，不能抹太多。”花落解释道。

“可能是我吃不惯，别人或许觉得挺好。”王氏迟疑道。

“娘，你要相信自己，我也觉得偏甜点。

这对于喜欢吃甜口的人来说应该刚好，但大部分人都会觉得偏甜！”花落回应道。

“可是现在的人吃糖少，会不会觉得偏甜点，反而更好吃？”王氏迟疑道。

花落听王氏这样一说，觉得有道理，

“那就做两种口味的，一种偏甜口，一种正常的。

到时候看顾客更喜欢哪种口味，再下次摆摊就可以酌情增减！”

娘仨吃了烤鸭后，吃饭配白菜，

就是为了中和刚吃烤鸭的腻，最后再来一碗冬瓜鸭汤压底。

这生活过得真是再滋润不过！