第192章 土鸡菌子(1/2)
既然要先封个几天,她就安心待在村里。
趁着天还没黑,花落先去橘园查看兔窝。
已经有两窝兔崽,只只个头不小,精神抖擞,
这会儿正在咀嚼着苜蓿干草,看来禾苗喂得不错。
花落给成年兔,添加了一些提摩西草和燕麦草。
提摩西草是兔子的主食干草,纤维含量高、蛋白质低、钙含量适中,非常适合成年兔长期食用。
它能促进肠胃蠕动、防止毛球症、帮助磨牙,同时维持泌尿系统健康。
燕麦草则属于营养均衡型干草,纤维含量适中,蛋白质略高,含有β-葡聚糖,可增强免疫力。
与提摩西草混合喂食,正好营养相互补充。
同时主食是苜蓿干草的幼兔,也能吃燕麦草。
这一批幼兔开始采用散养方式。
所以它们除了喂食干草外,也能在橘园里,自由活动觅食。
杂食,提升消化系统功能,同时提高免疫力和抵抗力。
从橘园回来后,
花落将小鸡切块,洗净,放在凉亭里的桌上。
再拿出炭炉和陶盆摆上,生了炭火。
晚上吃鸡肉菌子火锅。
她们也有一段时间没吃了。
王氏摘回来一些菜,已经洗净,一同放在桌上。
看起来翠绿鲜嫩,勾人食欲。
禾苗则将花落挑出来的那些卖相不好的菌子拿到水槽旁洗干净。
花落将鸡肉和菌子一起倒进陶盆里加上山泉水煮。
菌子鸡肉火锅至少要煮个半小时,才能开动。
这期间,她们正好冲澡,换衣服。
晚点就可以一身清爽地吃火锅,赏夜景。
时间过得很快,转眼已经农历七月下旬。
而她来这已经三个月。
从一无所有,到现在有能落脚的老宅,还有家人,一起吃上一顿美食,确实是不容易。
但一路走来,家人相互陪伴,鼓励, 一起劳作,一起收获。
反而多了几分纯粹的满足和快乐。
鸡肉和菌子的香味,扑面而来,瞬间扫去白天劳作的困乏。
花落先给王氏盛了一碗菌子鸡汤,接着是禾苗。
先吃菌子和鸡肉,再烫东西,接着吃火锅。
她第一次吃菌子火锅,就不懂,菌子鸡汤还没煮好,就急着往里加菜。
后来才知道,这样操作,是将一锅美味的菌子鸡汤给糟蹋了,完全品尝不出菌子最鲜美的味道。
从那以后,花落都是先吃鸡肉喝菌子汤,后面再加东西烫。
花落端起碗,菌子的香味扑面而来,喝上一口,真是鲜到天灵盖。
再吃块鸡肉,鲜嫩无比,整个人幸福感瞬间提升。
土鸡不愧是野生菌火锅的绝佳搭档,鸡肉的鲜嫩与野生菌的鲜香相互融合,
煮出来的鸡肉带着菌香,菌子也吸收了鸡肉的精华,味道相得益彰。
“好香!”禾苗也忍不住感叹道。
“确实美味!”王氏微笑着点头附和道。
“小妹,要是我们在州城开一家蘑菇火锅,是不是生意比面馆更好?”
禾苗兴致勃勃地看着小妹并问道。
“那肯定是更好,但风险也更大。”花落笑着回道。
她不是没想过,但最后还是放弃了。
“为什么?”禾苗不解道。
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