第162章 以暴制暴(1/2)
近黄昏时,开始淅淅沥沥下起雨。
花落将熏好的五花肉,悬挂在梁上,
想着先将那些机关布置好了,再回来安心煮海鲜。
就将海鲜拼盘用葱姜和黄酒先腌着,去腥。
设置完机关后,回到老宅。
开始生火,等水开后,放进葱姜,逐一放进海鲜,然后将葱和姜捞出,接着放进面条。
最后调味,放点青菜,海鲜面就煮好了。
本来想做海鲜拼盘锅,但后来改变主意,改煮海鲜面。
这样汤不浪费,面条也好吃。
为了天黑后不掌灯,她们提前吃晚饭。
一人一大碗,端放在梁亭里,看起来很有食欲。
一家人围着餐桌,想用海鲜面。
一开始,王氏和禾苗根本不知道怎么吃海鲜。
咬了螃蟹壳,差点硌了牙。
花落并没有笑话,而是手把手教她们怎么吃螃蟹。
“这是花蛤,这个壳不能吃,只能吃里面的肉。
螃蟹也只能吃肉,壳不能吃,虾也是。
所有带壳的都不能吃,都只吃肉。
我来剥!”花落一边夹起每样海鲜,一边讲解道。
然后放下筷子,开始帮王氏和禾苗剥螃蟹,剥虾。
剥好后,肉放进她们的碗里,
“娘,姐,你们尝看看,好不好吃?”
壳则放在桌上,她回头还能捣碎做肥料。
“好特别的味道!又鲜又嫩!”禾苗惊喜道。
“螃蟹有很多品种,这种叫兰花蟹,很好吃,肉又鲜又甜!”花落介绍道。
她也没想到盲盒里居然有一只近一斤的兰花蟹,而且肉很瓷实,
光这一只就已经赚了。
她将螃蟹洗净,去腮去胃,一分为四,还有蟹钳,都是肉。
够她们母女三人尝顿鲜,何况还有其他海鲜。
鱿鱼也很适合煮面,汤底很鲜甜,再加上花蛤,虾,海带,真是再鲜美不过。
黄翅鱼,她没有煮,打算明天用来炖豆腐。
就这样,花落教她们怎么吃,王氏和禾苗也不扫兴,慢慢摸索着。
从一开始皱着眉头,不是很能接受这鲜味,或者对于她来更像是腥味,
过了一会儿适应了,越吃越觉得鲜美。
汤也好鲜甜好喝。
雨越下越大,但因为没有风,雨水并没有泼进凉亭,
而是如断线的珍珠垂直落下,形成一条条雨帘,
在这山间,绿野中,显得唯美又有意境。
听着雨声, 吃着香喷喷的海鲜面,褪去一天劳作的辛苦,聊着家常。
这个时光可以说是最幸福和惬意的。
吃饱后,
王氏提到村里的粟已经种得差不多,他们是不是可以继续开荒?
“娘,你可太勤快了,真是一刻都不停歇。”花落笑道。
“我们多开点,多种点粮食,冬天才不会遇上饥荒。”王氏解释道。
到底是经过饥荒挨饿的人,对于她来说,没什么比粮食更重要。
特别是冬天里的粮食,更为珍贵。
“娘,以前冬天你们都是怎么撑过来的?”花落问道。
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