第416章 傻柱做席（1/2）

何雨柱回到后院自己屋里，将采购来的食材一一归置好。

五花肉肥瘦相间，在案板上颤巍巍地码着；活鱼在盆里扑腾，溅出几朵水花；老母鸡被草绳拴着脚，歪着脑袋咕咕叫唤。他看了看，满意地点点头，开始动手收拾。

先处理鸡。烫水、拔毛、开膛，动作麻利娴熟。接着是鱼，刮鳞去鳃，冲洗干净，在鱼身两侧各划几刀，抹上盐和料酒腌着。

五花肉切成均匀的方块，焯水去腥。

豆腐切块，白菜洗净撕成片，土豆削皮切滚刀块……

厨房里很快响起有节奏的切菜声，叮叮当当，汇成一曲忙碌而欢快的乐章。

“柱子哥！”门外探进个脑袋，是阎埠贵家的小儿子阎解放，十六七岁的年纪，正是贪玩好动的时候，“我爸让我来问，有啥要帮忙的不？”

何雨柱头也不抬：“来得正好！去，把院里那张大案板搬过来，再问问谁家有干净的大蒸笼，借来用用。晚上蒸四喜丸子用得着。”

“好嘞！”阎解放答应一声，一溜烟跑了。

不多时，他又领着几个半大小子回来，搬案板的搬案板，借蒸笼的借蒸笼，一时间后院热闹起来。

何雨柱指派他们择菜、洗菜、剥葱、捣蒜，几个孩子倒也干得兴致勃勃。院子里飘出一阵阵葱姜蒜的香味，引得隔壁几家的小孩扒着门缝往里瞧。

前院里，陆续有下了班的邻居回来，听说晚上要在院儿里摆席，都纷纷过来询问要不要搭把手。

“柱子一个人忙得过来不？我去帮忙烧火！”

“我家还有几斤土豆，要不拿来添个菜？”

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