第34章（2/2）

第一批试验的奶包子林满福没敢做太多，只做了五个，这些材料的价格都不便宜，他可舍不得浪费。

估算做一个大概使用的材料，林满福计算出来这一个奶包子的成本大概在一块钱，定价得在一块五一个，这都快赶上买一斤其他点心的价钱了，他不禁有点担心，这玩意儿真能卖的出去吗？

怀着既忐忑又激动的心情，林满福趁着买了新鲜的糯米粉，又给孩子们做了他们爱吃的耳朵眼炸糕。

耳朵眼炸糕是津市常吃的小点心，店里也有卖的，林满福自己也经常给孩子们做，这个炸糕做起来不难，就是做一次比较费油。

他先用糯米粉白糖和酵母粉加温水揉成一个面团，揉面的时候再加几滴油，紧接着醒发四十分钟。

面醒好之后将面团揉成长条再切成小剂子，用手捏成一个扁平的窝窝，然后用他做白皮的豆沙馅蘸点面粉包进去，揉成一个扁圆状。

锅里倒油，油热放入锅中炸，炸的过程要多次翻动以免粘锅，炸到表面呈金黄色即可。

炸过的油林满福又倒回碗里，留着之后炒菜吃。

刚出锅的耳朵眼炸糕是最好吃的，放入嘴中一咬，都可以听到酥脆的爆皮声，色泽金黄，外焦里糯，豆沙馅绵密细软，吃一口让人回味无穷。

林满福看了眼时间，现在孩子们应该快到家了，他迅速地收拾了案板，又做了一锅嘎巴菜，搭配着一起吃。

做好这一切，林满福到店门口望了望，看见已经有孩子们三三两两的结伴下学回来，正好丁春丽把小豆丁接了回来。

“春丽，晚上别做饭了，我做了耳朵眼炸糕，你和小豆丁一起来吃一口。”

丁春丽停住脚步，想着家里还有剩饭，还是不麻烦了，谁知道她还没开口，小豆丁一听有油炸糕，立马兴奋的脱开她的手，欢喜的大叫道：“我要吃耳朵眼炸糕！”

林满福知道这孩子爱吃，看着他那张胖乎乎的小脸他就开心，看这孩子吃点心的