第24章 萝卜炖排骨（2/2）

王荷花接过排骨时，手都有点发颤。

肋排啊，这可是正经的好肉。

从前年景好的时候，过年最多割半斤肥肉炼猪油，再好的时候就再多半斤五花肉，连瘦肉都少见，更别说这种精排了。活了半辈子，她都没正经炖过一回排骨。

“娘，你多放点萝卜，炖得烂烂的，爹吃着也方便。”李初绾嘱咐道。

“哎，我知道。”王荷花应着，拎着排骨进了灶房。

灶火很快烧了起来，初月帮忙烧火，王荷花先把排骨冷水下锅焯了去血沫，再加上姜片、八角慢炖。没一会儿，肉香就顺着灶房的窗户飘了出来，香得满院子都是。

初星蹲在灶房门口不肯走，鼻子一抽一抽的，小声跟初霜说：“三姐，好香啊。比上次的五花肉还香。”

“馋了吧？”初霜笑着刮了刮她的鼻子，“等会儿多给你盛两块。”

天擦黑的时候，排骨就炖好了。

一大海碗萝卜炖排骨端上桌，汤炖得奶白奶白的，排骨炖得又软又烂，萝卜吸足了肉香，热气腾腾地冒着白汽，香气直往人鼻子里钻。

五个姑娘围着桌子坐好，王荷花又端上来两碟小菜，一碟腌萝卜，一碟炒青菜，看着简简单单，实则却比往日丰盛了十倍。

“都动筷子吧。”李大富坐在主位，看着一桌子菜，又看了看五个女儿，心里热乎得不行，“今天沾你大姐的光，咱们也开开洋荤，吃顿排骨。”

一家人都没急着动。

长这么大，她们都是第一次见这么多排骨。从前村里办喜酒，能沾两块带肉的骨头就不错了，哪见过这么满满一碗精排。

初星盯着碗里的排骨，眼睛都直了：“大姐，你先吃。”

“傻丫头，吃吧。”李初绾笑着夹了块最大的排骨，放进李大富碗里，“爹，你多吃点，补骨头。”

又给娘夹了一块，再给初云、初月、初霜各夹了一块，最后挑了块带脆骨的，放进初星碗里：“星儿吃这个，这个脆骨香。”

“谢谢大姐！”初星捧着碗，小心翼翼地咬了一口。

肉炖得烂烂的，一抿就脱了骨，咸香的肉汁在嘴里散开，香得她眼睛都眯成了一条缝。她长这么大，从没吃过这么香的肉，连骨头都想嚼碎了咽下去。

“好吃！太好吃了！”初星嚼得腮帮子鼓鼓的，满脸都是满足。

王荷花一边给初星剔骨头，一边叹道：“活了四十多岁，还是头一回吃这么好的肋排。以前你外婆在世的时候，总说等日子好了就炖排骨吃，可到走了也没吃上一口。没想到啊，我竟能沾闺女们的光。”

李初绾看着她，语气认真，“娘，等以后日子更好了，咱们天天都能吃上肉，还能买鱼买鸡，想吃啥就买啥。”

李大富端着碗，看着满桌的女儿，从大到小，一个个眉眼清亮，懂事又贴心，心里忽然就涌上来一股说不清的滋味。

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