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第346章 宴请(2/2)

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最后和爸爸打成一致,割地赔款答应一周内不调皮捣蛋,才顺利和妈妈下午一起过来。

一进门,鹏鹏就小炮弹般冲过来,冲到陆绮月面前又一个急刹车,神情雀跃:“绮月婶婶,我又来啦!”

陆绮月弯腰摸摸他的头:“又见面啦鹏鹏,快进屋,婶婶给你拿吃的。”

说着又招呼着许诺:“嫂子也快进来坐。”

鹏鹏规规矩矩跟在许诺身后一起进屋,还偶尔小心翼翼瞟陆绮月。

厨房里码放着备好的各类菜,许诺打量了一眼,略有些惊讶。

“妹子,你都收拾好了啊?这也太麻利了,我还寻思早点来帮你打打下手呢。”

陆绮月一边让俩人上炕,一边拿吃的:“嗐,也不是我一个人弄的,中午继光和我一起,我俩顺手都弄出来了。”

许诺竖起了一个大拇指:“妹子,厉害!”

不管是打理家务还是驭夫之术,许诺都觉得她很有本事。

三个人吃吃聊聊到下午快四点,陆绮月估算了一下时间,起身准备做饭了。

今天来的人多,她打算做个东北一锅出,再贴点饼子,好吃量又大。

起锅,烧油,下排骨煸炒到表面金黄,放葱段姜片八角,又挖了一大勺黄豆酱炒出酱香味。

然后加酱油,翻炒均匀 又加入足量开水,没过排骨。

大火烧开后,转小火慢炖二十分钟。

炖煮期间,下午早早卤上的熟食也好了,陆绮月拿着毛巾把砂锅端到一边,然后准备在炉子上炖老母鸡汤。

这只鸡是她昨天在村里买的,精挑细选,品质很好。

鸡早被收拾干净剁成了大块,陆绮月冷水下锅丢葱姜煮开,撇去浮沫捞出过水。

然后把鸡块放入大砂锅中,放足量滚烫的开水,姜片葱花红枣和一点枸杞也加进去,盖盖子最小火炖煮。

排骨炖煮三十分钟后,陆绮月开盖,倒入油豆角、土豆、玉米、白菜、蘑菇和南瓜,翻炒均匀,继续盖盖炖。

许诺也没闲着,趁陆绮月炒菜的功夫,用苞米面做了不少小剂子,放在面板上。

待陆绮月再开锅翻炒,加入粉条后,许诺把一个个苞米面小剂子在两手掌心来回拍打,摊成薄饼,然后一个个贴在了锅边上。

盖紧锅盖,中火又焖十五分钟,厨房里弥漫着香气,最后开盖加盐,汤汁浓稠,饼子底部焦香金黄,排骨软烂,蔬菜更是吸饱了汤汁。

陆绮月把菜盛出来,放到炕上,盖上大盆保温。

然后回到厨房,继续和许诺做剩下的菜。

这时已经有嫂子带着小孩来了,陆绮月让她们进屋坐,炕上有零食,又让许诺也进去。

许诺不肯,要帮陆绮月打下手,却被她拽住手:“嫂子,你进屋帮我招待招待客人,这里我忙的过来。”

许诺无奈,只能洗干净手进了屋,剩下陆绮月,撸起袖子准备大干一场。

老母鸡汤还在炉子上炖着,陆绮月这边又马不停蹄炖上了红烧肉。

红烧肉出锅后,她又迅速炸了个花生米,尖椒干豆腐、松仁玉米、白菜拌粉丝也陆续做好,甚至连熟食都切好摆盘。

最后她打开砂锅盖子,筷子很容易扎透老母鸡,少许薄盐加入,一锅鲜亮的老母鸡汤就出锅了。

所有的菜都一式两份,陆绮月把菜陆续放到炕上的矮桌和地上的大圆桌上。

其他嫂子也放下瓜子来帮忙,看看这道菜,又看看那道菜,嘴里都夸着陆绮月手艺了得,周继光福气好。

等八样菜整整齐齐摆放好,男人们也都一起回来了。

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