第152章 反季节菜之父（1/2）

牛爷是个爱面子的人，有劳四九城人的毛病。

前段时间他忽然发现今年不太对，以前各家掰扯面子，都是家里头油水多不多，吃不吃得上肉，但今年不同，今年讲究大冬天吃不吃得上绿菜。

起因是，有人请牛爷去吃东来顺涮羊肉，上了大小三叉之类的之后，居然上来一筲箕绿油油的油菜，那时候牛爷才知道四九城的天变了。

大冬天居然能吃到油菜，而且卖的比肉贵，只有少数有名的大饭店才有供应。

就这，你还不一定吃得到，要么靠抢，要么提前定！

“好家伙，大茂你的嘴够严实的，你还会这个呢？”

牛爷震惊于两个筲箕的青菜，“这两筲箕搁在东来顺要卖好几块了，贼稀罕，这玩意儿不是大林庄才有种么？合着大茂你去大林庄偷师了？”

冯春田闻言得意道：“自己种的，不值钱，但是老哥你搞错了，大茂是所有反季节菜的老祖宗，他可没有去大林庄学，大林庄的反季节菜就是他搞出来的。

“我们所有四九城郊区，不对，全国反季节菜四九城独一份，都是大茂教出来的。”

牛爷愣了几秒钟，旋即肃然起敬：“大茂，你这是做了一件天大的好事啊，功劳大破天了，解决了老百姓吃菜的问题。”

他是有眼力的，现在说全部解决，为时尚早，但假以时日，种植规模扩大，菜的价格肯定会下来。

那时候，寻常老百姓也能吃得起反季节菜，大冷天也不会只有大白菜、萝卜、土豆这老三样可以选择。

不能经常吃肉，能换点花样吃素菜，也是好的！

“牛爷过奖，没有那么大的功劳！”许大茂谦虚道。

“这可不是过奖！”

冯春田正色说道，“部里已经下文件，一定要全力发展反季节菜，文件中提到，我们的技术处于国际领先地位。

“今年大林庄的菜上市，已经打通了外销的渠道，开始创外汇了......”

外汇的事儿许大茂不知道，他没想到这么快。

其他部分许大茂问过豆饼，冯春田说的是对的，目前全球温室种植这一块，技术最成熟的要数西欧那边。

不过那边用的是玻璃温室，规模小。

除此之外，全球有一个算一个，最先进的技术也只是育苗，最多做到蔬菜提早上市，远远称不上反季节菜。

基于这个情况，国家重视很正常，好不容易有一个全球领先，哪怕是菜，也很难得对吧，何况这个菜还能卖到一水之隔的港市。

“好了，不说这些，快坐吧，肚子饿扁了。”许大茂率先改变话题。

“对对对，先吃饭！”

冯春田坐下道，“反正菜的事儿我们只用操心种，大茂的功劳，日后会有上级部门奖励，来来来，动筷子！

“大茂你看看这个油菜，我可是问过了，除了大林庄，我们农场的油菜是种的最好的，你瞧长得多张壮，一个虫眼没有......”

这时候的人还没有农药残留的概念，许大茂自然不会矫情这些。

什么事儿都有个轻重缓急，要分情况，都踏马吃不饱肚子，吃不到菜了，谁还去管几十年后的健康，能好好活到几十年后本身就是一种胜利。

茄子炖的软烂，厨师下重手给了猪油，再用酱油，让许大茂一口入魂。

铜锅里面咕嘟嘟，厚厚的油水裹着鸡块，白白的豆腐已经炖了很长时间，早已入味。

干菜吸饱了油水更加有滋味！

油菜下下去，滚两滚立马捞起来，趁着还有脆口，将挂着油水的菜叶子放入口中，一嚼，噗噗脆！

牛爷没有吃鸡肉，豆腐，油菜和干菜，他连吃了三口。

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