第534章 疯狂的计划（1/2）

午时的斋饭由一名垂眉敛目的小沙弥送入禅室。

他提着个异常考究的食盒，轻放于案，双手合十低诵一声佛号：“阿弥陀佛，施主请慢用。”便躬身退了出去，全程未敢抬眼。

李恒光早已按捺不住，乐呵呵地上前掀开食盒盖，利落地将内里几碟素净菜肴一一摆上桌。

简北扫了一眼：一盘水焯豆芽菜，清汤寡水；一盘炸得金黄的茄盒，略显油腻；一盘白水豆腐，毫无点缀；一盘素炒杂菇；一盅飘着两片白菜叶的清汤；外加两碗晶莹米饭，平平无奇，甚至有些寡淡。

“来来来，贤弟！”

李恒光眼放精光，抄起筷子便抢先夹了一块炸茄盒，不容分说放进简北碗里，献宝一样的说道：“快尝尝这个，哥哥我每次来，就为这一口，味道绝了。”

简北心中狐疑，不就一个普通的炸茄盒？值得裕亲王世子如此念念不忘？

他夹起咬了一口，外酥里嫩，然而舌尖传来的滋味却让他一怔，脱口而出：“咦？这怎么有股鸡肉的鲜香？”

“哈哈哈！”李恒光抚掌大笑，一脸“你懂行”的赞许，“贤弟这舌头真灵，一语中的。

这茄盒外头裹的糊，可不是寻常面糊，乃是用上等鸡胸肉细细捶打成茸，混了蛋清精制而成，炸出来自然带着肉香。”

简北愕然：“这寺庙不是禁用荤腥吗？这是破坏戒律吗？”

“戒律？”李恒光嗤笑一声，浑不在意地摆摆手，“清规戒律是针对僧人的，咱们是谁？是布施香油、供奉菩萨的恩施之主。

无相那老和尚，为了伺候好咱们这些贵客，可是煞费苦心，特意重金请了个从御膳房退下来的老厨子。

嘿嘿，这手艺，宫里头都未必常吃得到。”

“卧槽！”简北只觉得一股郁气堵在胸口，看着眼前这碟“破戒”的茄盒，又扫过桌上其他几样素菜。

“这其他几道，该不会也是‘内有乾坤’吧？”

李恒光闻言，呵呵一笑：“贤弟好眼力！”

他手中的筷子先点向那盘其貌不扬的豆芽菜，“瞧瞧这‘清炒如意菜’，根根晶莹剔透是吧？你以为只是素炒？错！大错特错！”

他夹起一根豆芽，凑到简北眼前，“看这掐头去尾只留中段脆口的精细，再看这芽瓣里面可是被巧夺天工般掏空，再填入用高汤煨透、剁得细如发丝的火腿茸。

入口先是豆芽清甜爽脆，继而便是那咸鲜浓郁、油脂丰腴的火腿滋味在舌尖炸开。素中藏荤，妙到毫巅。”

筷子随即转向那盘素净的白玉豆腐：“这‘玉脂凝霜’，你看着是不是就是寻常的白水煮豆腐？肤浅了！”

他用筷尖轻轻戳破豆腐表面，“瞧见没？这嫩滑的豆腐里面，可是被掏空内瓤，填满了用蟹黄、蟹肉、虾籽精心熬制的‘金玉羹’。

一口下去，外嫩内鲜，那极致的鲜甜爆发开来，比纯荤腥更胜一筹，此乃‘素面荤心’。”

接着是那盘素炒蘑菇：“再看这‘山珍荟萃’！寻常野菌杂炒？非也！”

他夹起一片肥厚的菌菇，“此乃精挑细选的上品口蘑，菌伞肥厚，菌柄中空已被剔净，塞入了用黄油慢火煎融、香气霸道的顶级鹅肝酱。

菌子的山林野韵包裹着肥美鹅肝的奢靡脂香，一素一荤，在口中缠绵交融，直冲天灵！”

最后是那盅看似清澈见底的白菜汤：“至于这清水芙蓉汤……”

李恒光舀起一勺，汤色清亮，飘着几片嫩白菜心，“汤清如水是吧？可你细品这汤底，那是用整只三年老母鸡、三年金华火腿肘子，外加瑶柱、干鲍慢炖六个时辰以上，再经三重细纱反复滤净油脂杂质，最终才得这一盅看似清水，实则汇聚了山珍海味精华的无上高汤。

这白菜，不过是最后投入取其清甜的点缀罢了！”

李恒光放下汤勺，看着简北那越来越难看的脸色，浑不在意地笑道：“至于这米饭，也是用那高汤细细煨熟的珍珠贡米，粒粒吸饱了荤鲜。

如何，贤弟？天王庙的斋饭可还入得你的法眼？”

简北无语了，好半天才道：“这哪里还是清修之地？这分明是挂着羊头卖狗肉嘛！”

李恒光嘿嘿一笑，夹起一块油亮的茄盒，“挂羊头卖狗肉？贤弟说的好。

不过那是无相老秃驴的事情，佛祖怪罪也是找他，与我们何干？

咱们就是该修身时修身，该享用时享用。

佛祖嘛，看在香油钱的面子上，他就是看着咱们吃，想必也是欢喜的。”

李恒光那看似玩世不恭的调笑，却像一把匕首刺破了那层“佛门清净”的外衣，露出内里早已腐朽溃烂、乌烟瘴气的真相。

简北的目光沉沉落在眼前这桌价值五千两白银的“天价素宴”上。

那盘晶莹剔透、内藏云腿的豆芽，那瓤中塞满山海珍馐的豆腐，那菌柄填着牛髓松露的蘑菇，那盅汇聚肉山鲜海的“清汤”……

每一道“素菜”，都像是一记无声的耳光，狠狠抽在“慈悲为怀”的佛门戒律上，更抽在那些在寒风中瑟瑟发抖、为求一线生机而献上最后几枚铜板的贫苦信众脸上。

这就是你们虔诚供奉的佛祖？！可真是扯淡。

既然这世道不公，既然这清修之地早已沦为藏污纳垢之所，既然这五千两“香油钱”注定要喂了这满殿的伪善……

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