第322章 壹选超市!(2/2)
“什么反应?我觉得许总脑子被门挤了!”
周正行毫无包袱地坦白道:
“开超市讲究的就是库存品类的丰富程度!讲究的是长尾效应,讲究的是货比三家让人多停留、多冲动消费!”
超市是什么?
卖的就是选择!消费者喜欢哪个品牌,哪个规格,哪个价位,你得给人家挑啊。
所以,当他听说许放的单一要求后,他整个人都懵了。
可问题在于……
周正行这人有一个毛病。
他不服归不服,却不会只坐在办公室里说不行。
这两天,他几乎把星城大大小小的精品超市、会员店、折扣店、社区店跑了一个遍,还拉了过去的供应商朋友问情况,甚至在几个小区门口蹲了半天,看顾客到底怎么买东西。
最后他慢慢发现。
这个方案……居然还真不一定完全是胡来!
“我之前确实觉得不行。”
周正行没有隐瞒,“但我这两天重新想了想,许总有一点说得没错。”
“我们现在重新进入零售市场,跟那些成熟连锁超市拼正常模式,确实一点优势都没有。”
供应链拼不过,采购成本拼不过,门店数量更拼不过。
别人几十家、几百家门店一起进货,同一个商品一张采购单就是他们的十倍几十倍,价格自然压得下来。
壹选刚刚起步,凭什么跟人家打?
“正如许总之前所说,如果按照传统超市的打法,我们作为新玩家,根本没有任何供应链优势!”
“但是,许总反其道而行之!”
“单一品类售卖,意味着什么?意味着极高的规模化集中采购!”
周正行说到这里,顺手拿起手机,把自己昨天做的一份简单数据递给苏青。
“比如普通超市,抽纸这个品类可能要上十几个品牌,再加不同规格,最后几十个SKU很正常。每个品牌分到的采购量其实没有那么夸张。”
“可我们呢?”
“我们只选一个!”
“别的超市一年从这个厂家拿十万提,我们一旦规模起来,光一个品牌就有可能拿几十万提。虽然总采购规模比不过人家,可对于单个供应商来说,我们的量反而会非常集中!”
“这也是优势!”
“这样一来,供应商会愿意跟我们谈?”
“当然愿意!”
周正行直接点头,“你想啊,你的商品进入普通大超市,旁边摆着七八个竞品,货架位置还得花钱抢。可进入我们壹选以后,同一个细分类目就你一家。”
“这叫什么?”
“独家!”
“就这一点,只要我们超市做起来了,我敢肯定,只要供货商不傻,他们不仅会把出厂底价压到比任何超市都低,甚至愿意倒贴营销费用!”
周正行非常了解供应链,对于一些本身质量不错、品牌却不够强势的厂家来说,这个独家的吸引力绝对不小。
尤其是那些区域品牌,产品其实不差,但跟全国大品牌硬碰硬,营销费、渠道费根本烧不起。
可壹选不需要他去跟别人抢,只要通过选品,直接全店唯一!
周正行越说眼睛越亮,逻辑层层推进:
“更关键的是消费者的心智!单一品类,天然筛选出的只会是这个牌子最纯粹的忠实用户,或者是极度追求性价比与决策效率的高净值人群!”
“所以!许总这套商业模式的核心关键到底在哪里?”
听到苏青的好奇,周正行转过身,看着这目前还是空荡荡的大超市。
一字一顿地吐出几个字:
“是……选品!”