第473章 恐怕真要打光棍了（2/2）

他这回打定主意，非要朱纯琢磨一道寓意深长的佳肴不可，也算试试朱纯的真本事。

朱纯回到后厨，检视今日采买的食材。

筐里有新摘的香椿，还有一把青嫩的苦菜。

他心里很快有了计较：香椿炒蛋最是简便鲜美；苦菜则焯水调味，掺些料炸成菜丸。

既是喜庆时候，合该做一道四喜丸子——这菜名吉祥，做法也不繁复。

他唤来伙计，取肥瘦相间的猪肉细细剁成馅，自己则调入料水，顺同一方向反复搅打，直至肉馅上劲。

接着拌入切碎的马蹄与少许粉面，这样炸出的丸子才能紧实成团。

他将馅料均分为四份，每一份团成**的球，下油锅炸到七八分熟便捞起，盛入盘中上笼蒸足二十分钟。

等待的间隙，他又快手做了几样清爽菜。

朱纯的目光扫过那些沾着泥土的土豆、饱满的茄子和翠绿的青椒，一道熟悉的东北家常菜名便浮上心头——地三鲜。

他想着，这菜炖得软烂入味，正适合老人家牙口。

况且，那浓香的酱汁裹着食材，最是下饭。

十道菜陆续摆满桌面时，朱棣和张玉的父母都愣住了。

他们晓得朱纯手艺好，却没想到这么快工夫，一桌色香俱全的席面就已齐备。

每道菜瞧着鲜亮，气味更是勾得人腹中馋虫蠢动。

“朱纯啊，你果然藏了不少本事。”

朱棣先开了口，筷子悬在半空，眼睛在各式碗碟间逡巡，“这盘我叫不出名堂，还有这丸子——今晚竟上了两样丸子，是什么讲究？”

朱纯瞥他一眼，懒得搭理这挑剔劲。

能有这么一桌菜已是难得，还挑拣什么。

他用下巴点了点那盘大肉丸，解释道：“那是蔬菜丸子，苦菜做的，炸过却清爽，能解腻。

旁边这大的，是四喜丸子。

平常不轻易做，费工费料。

你瞧，虽都是肉，做法却不同。

今日算你有口福，平常我可舍不得摆出来。”

朱棣是席间身份最重的一位，他先夹起一只四喜丸子送入口中。

肉丸酥软，汁水丰盈，他不由得眯起眼，露出满足的神情。

熟悉他的人都明白，这模样便是极满意了。

他放下筷子，看向张玉。

“玉，这回朱纯为你的事算是尽心尽力了。”

朱棣语气缓了些，“你和赵大成把日子过踏实了，便是对他最好的答谢。

别的我不多言，你自己心里要有分寸。”

一顿饭吃得尽兴，朱棣酒足饭饱后便先行离去。

朱纯这才转向张玉的父母，语气诚恳：“叔，婶，这事儿您二老不必太拘着礼数。

两个孩子都是好的，往后就是一家人。

我是大成的老板，最清楚他的为人和能耐。

他定会好好孝顺你们，您二位就等着享福吧。”

张玉领着爹娘走后，朱纯抬手在赵大成肩上按了按。

“大成，话到这份上，我能帮的也就这些了。

过两日我得回老家一趟。”

“你的事，你自己拿主意。

只是有一桩——你和张玉的喜酒，务必等我回来再办。”

朱纯也离了铺子，赵大成这才像从一场大梦里醒过来。

当年收留张玉，不过是看她孤苦可怜。

如今走到这一步，是他没料到的。

他能觉出张玉心气不同往日了，而更紧要的是，他已应承了她爹娘：成亲前，必得把自家那摊浑水理清。

想到家里——爹娘的偏袒，长兄的索取，底下弟妹一个个眼巴巴指望着他——赵大成胸口便发闷。

但既然答应了，他便得回去一趟，把这些缠人的藤蔓一根根斩断。

斩干净了，才好风风光光迎张玉过门。

望了眼窗外渐沉的天色，赵大成收拾了心神。

是该回去一趟了，把成亲的事开。

这么一想，心底竟滚起一阵热腾腾的期盼。

***

朱纯踏进家门时，母亲正坐在堂屋灯下等着。

“阳儿，这一整日去哪了？叫娘心里七上八下的。”

她站起身，眼里满是忧色，“铺子里那些麻烦……都处置妥当了吗？”

朱纯见母亲这般牵挂，心头一酸。

自己早不是孩童了，竟还让娘为这些灶台琐事悬心。

他不过是个掌勺的，每日除了锅铲炉火，还能惹出什么**？母亲这份忧，倒叫他不知如何宽慰才好。

“娘，您别操心。”

他放缓声音，“事情已安排得**不离十。

等豆腐坊那边稳下来，儿子便陪您回老家去。”

今日倒真有一桩意外之喜。

母亲可曾察觉，赵大成与张玉之间，似乎也存着些不寻常的情分？恰巧铺子里今日出了些事端，我便顺势做主，让他二人结为连理。

娘，儿子这番安排，可算办了件好事？

朱纯将白日里店中的种种，一五一十与母亲听。

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