第427章 可不愿去接这烫手山芋（1/2）

他提笔蘸墨，一栏一栏地写下自己所知的菜名。

每录完一道，纸页上便悄然显出一幅彩绘般的图像。

笔尖游走间，朱纯自己也渐渐察觉，那些关于火候、调味、手感的记忆，竟如此清晰地流淌在意识里。

待最后一笔下，窗外日头已西斜。

朱纯合上册子，指腹抚过微凸的封皮，转身下楼。

他在后厨寻到徐达，将簿子递去。”瞧瞧这些，你可都做得来？”

作为酒楼里资历最深的灶上师傅，徐达在围裙上擦了擦手才接过。

翻开第一页，他目光便顿住了。

每掀过一纸，他眉间的讶异便深一分——这位年轻东家，竟藏着这般多的手艺。

整册录了五十道菜品，虽非皆出自那玄妙的系统，却无一不是朱纯亲手调弄过的滋味。

前半是各式主菜大肴，后半则缀着些点心食：手抓饼、葱油饼、馄饨、饺子……末页甚至有几样零嘴与糕饼图样，其中生日蛋糕一类，竟绘着好几款繁复精巧的造型。

徐达一页页翻完，半晌才抬头，喉结动了动：“东家，这……这是打哪儿来的门道？若真将这些都挂上水牌，咱们这酒楼的门槛，怕是要被踩平了。”

他捏着册子边缘，声音压低了些，“眼下店里统共就我和王家俊两个能掌勺的，每日那十几道菜尚且让熟客们吃不腻，这一下子添上五十道……实在有些惊人。”

徐达心翼翼地将那叠纸页收进怀中，动作轻柔得仿佛在藏匿什么易碎的珍宝。

他抿着嘴唇，眼神里透着一股固执的守护之意，似乎只要这些东西不示于人前，朱纯那跃跃欲试的心思便会自然熄灭。

然而朱纯的主意早已拿定。

他心中澄明如镜，此番决意要让这些酝酿已久的想法见得天日，为这间日益兴隆的店面添上独一无二的印记。

“你啊，”

朱纯摇头笑道，语气里带着几分无奈的亲昵，“也是见过风浪、掌得勺的人了，怎的还这般谨慎？后厨的王家俊，我已将七八分本事传给了他。

有你二人坐镇，这灶台便稳如磐石。

余下的那些门道，我自会慢慢点拨，你且宽心。”

他顿了顿，目光扫过店内熙攘的景象，“如今流水一日胜过一日，是日进斗金也不为过。

这其中少不了你们几位的辛劳。

这样吧，从这个月起，你与王家俊的月钱，各添十两。

你看如何？”

银钱的分量，徐达岂会不懂掂量。

况且朱纯如今已不同往日——他不再像起初那样当个甩手掌柜，而是时常留在店中，目光流转于前堂后厨之间，有意无意地引导着、栽培着。

徐达能感觉到自己手下功夫的日渐精进，每一道新琢磨出的菜式，每一份悉心记录的诀窍，都像一级坚实的台阶，托着他往更高处去。

这份知遇与传授之情，他心中感念至深。

“东家既已思虑周全，”

徐达终于松了口，声音低沉却清晰，“我照办便是。”

正着，张玉从旁掀帘进来，见二人神色，眼中浮起好奇的光。”东家，徐大哥，你们躲在这儿嘀咕什么呢？神神秘秘的，莫不是又琢磨出什么新鲜花样了？”

“没什么要紧的，”

朱纯笑着朝徐达那边抬了抬下巴，“不过是得了些新点子，你们这位徐大哥却舍不得拿出来，生怕惊着了人。

我正劝他呢。

要不，你也来帮我道道？若连你也觉得太过出格，我便就此作罢。”

他着，目光回徐达身上，带着温和的鼓励，也带着一丝不易察觉的期待，仿佛在等待一个共同的决断。

徐达目光一扫，张玉已将朱纯那份手写菜谱摊在桌上。

她盯着纸页，嘴巴微微张开，再抬头望向朱纯时，脸上写满了难以置信。

朱纯见状便知无需多言——单是眼前这几人的反应，已足以明一切。

“东家，这些……当真都是您亲手拟的？”

张玉声音有些发颤，“这也太惊人了。

我们几个方才一看，简直不知该什么好。

您若是存心要震住我们，那可真办到了。”

朱纯瞧着店里伙计们一个个瞪圆眼睛的模样，心里不免觉得好笑。

自己这班人怎的如此经不住事？从前他也不是没弄出过令人咋舌的动静，次数多了，众人本该渐渐习以为常才是。

如今不过一份新菜单，竟又让他们露出这般神情。

“行了，都收收神。”

朱纯摆摆手，“这事到此为止，余下的你们自行斟酌。

该给的我都给了，至于能不能让客人买账，就看各位的本事了。”

夜色渐浓，食客陆续登门。

朱纯正招呼着，眼角却瞥见一道熟悉的身影——竟是朱棣。

他心头一紧。

这位爷平日绝少踏足此地，上一回过来，还是陪着徐妙云一同来的。

见朱棣进门，朱纯转身便闪进了后厨。

以他如今的身份，有些事不得不防。

若真有那么一日，徐妙云当真许了他，这位殿下恐怕不会轻易作罢。

“东家，您怎么躲这儿来了？”

张玉寻到厨房，压低声音急急道，“燕王方才点名要见您，我已将新菜单呈上去了。

您没瞧见他当时的脸色……实在教人不安。

您可得仔细想想如何应对。”

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