第359章 那正是我们东家（2/2）

这雅间颇为开阔，分作内外两进，单是外间便比寻常雅室宽敞许多。

两面墙上开着极大的窗棂，因是三层，光线充沛，清风徐来，甚是通透爽利。

室内陈设亦见雅致，多宝阁、书案、椅榻俱全，竟似大户人家的书房，靠墙还立着几架书橱，垒着些线装册子。

朱元璋微微颔首：“不错。”

“二位请坐。”

伙计招呼道。

王景弘垂手侍立未动。

朱元璋已大马金刀地在那张花梨木八仙桌旁坐了下来，那浑然天成的威重气度，让一旁候着的伙计心头莫名一凛。

朱元璋的目光扫过周遭，并未多作停留。

这酒肆里往来的人物形形**，他早已见惯不惊。

“店里可有什么拿手的菜色？”

他顿了顿，声音平稳，“——给我们。”

跑堂的应了声，转身从柜上取下一块薄木板，双手递到桌前。

“客官，这是店的食牌，上头写的都做得。”

朱元璋眉梢微动：“食牌？”

“正是。

店里所有的菜肴、价目，都列在这上头了。”

他垂眼细看，木板上以工整的墨字排开一行行菜名，右侧标注着铜钱数目。

最廉价的也要二十文，寻常菜式多在四五十文之间，更有七八十文的。

跑堂伸手指点：“客官您瞧，名后带星记的，是店特意荐的。”

果然，某些菜名末尾缀着的星形记号。

“荐菜……便是做得格外好些？”

“是这个理。

不过各人口味不同，别的菜也绝不马虎。”

朱元璋颔首，目光又向另一些菜名下方——那里画着红艳艳的椒果图样，一枚、两枚、三枚不等。

“这又是何意？”

“这是辣味的标识。

辣椒画得越多，滋味便越冲。”

跑堂笑道，“客官若好这一口，不妨试试。”

倒是有趣。

这般明明白白地摆出来，叫人一看便知深浅。

朱元璋顺着食牌往下看，寻见了醋熘白菜与番茄炒蛋。

“你们这儿……是不是还有一道干煸四季豆？”

跑堂连连点头：“那是东家新琢磨的方子，还没来得及添进牌子里。

客官若要，眼下就能做。”

“来一盘。

再加醋熘白菜、番茄炒蛋。”

“记下了。”

朱元璋沉吟片刻，又想起一桩：“还有个汤……里头搁了冬瓜和肉块，叫什么名目来着？”

“冬瓜排骨汤。”

跑堂接口，“给您盛一盅？”

“嗯。

再上份蛋炒饭。”

跑堂应声退下。

朱元璋仍握着那块食牌，指尖在木纹上轻轻摩挲，似在斟酌是否再添些什么。

伙计在一旁轻声建议：“客官若是能尝些辣味，不妨试试咱们这儿的宫保鸡丁。”

朱元璋略感意外地抬起眼：“宫保鸡丁？这称呼倒新鲜。”

伙计脸上堆着笑：“是咱们东家自个儿琢磨出来的菜式，尝过的客人都妙。”

见朱元璋先前点了干煸四季豆，他才顺口推了这道辣味相仿的菜肴。

朱元璋听出自店家之手，便颔首道：“那就来一碟吧。”

点**菜，伙计躬身退了出去。

朱元璋朝王景弘抬了抬手：“坐下话。”

王景弘慌忙低头：“陛下，这……不合规矩。”

“规矩什么？这儿又不是宫里，没旁人瞧着。”

“可是……”

朱元璋一扬袖：“让你坐就坐！”

王景弘这才欠身：“谢陛下恩典。”

他侧身坐了半边椅子，姿态仍恭谨。

朱元璋虽已登极位，早年却是草莽出身，私下并不拘泥虚礼。

只不过身在宫闱时，总需做给众人看罢了。

“你觉得这馆子如何？”

朱元璋问道。

王景弘沉吟片刻：“店面虽不算宽敞，却处处透着精巧，伙计们也懂分寸，言语得体。”

朱元璋点头称是。

王景弘又补充道：“连这菜牌子也写得别致。”

“正是，连口味都标得明白，价码清楚，童叟无欺——这店家确实用了心思。”

朱元璋着，又拿起桌上那页菜单端详。

“如此看来，那位陈掌柜能在短短数月里撑起这样一间酒楼，倒也不足为奇了。”

他语气里透着赞赏，今日心情似乎格外舒畅。

不多时，伙计再次掀帘而入。

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