第372章 上火锅(1/2)
无法时候,江月拿出了那口宝贝涮锅。
锅是她特意找铁匠打的,只是这铁匠手艺一般,只勉强打出了她要的模样。好在江月对这些没有多讲究,能让她把好吃的火锅吃进嘴里就满足。
锅子里咕噜咕噜冒着白烟,江月担心有人吃不了辣,准备的是骨汤锅底。骨汤的香气混着肉香,瞬间在屋子里散开。
桌上的菜色更是不同,绿油油的蔬菜,是早上刚从自家大棚里摘的,切的薄薄的羊肉片,整整齐齐的摆在盘子里,还有一碟手工做的火锅丸子,都是她无事时候自己做的。
屋子里其它人,除了江月自己和嫂子青梅,全都有点看傻了眼。
江家三口人,谢云还有段文慧,盯着满桌子的生肉剩菜,又看看中间那冒着热气的锅,一个个好奇的看着,满脸写着“这能吃?”
村长更是脸色一黑,忙把江月叫道一边:“江月啊,江老爷和谢公子可是咱们三石村的贵客,你怎么能让人家吃生的东西?
退一步讲,计算人家不与咱们合作,来者是客,哪有拿生肉生菜招待客人的道理?传出去,三石村的脸都丢尽了!”
村长急的满头是汗,江月却气定神闲,一副不急不躁的模样:
“村长,别急,我这是新吃法,等一会你就等着看吧,保准您吃了还想再吃!”
作为主人,不能离席太久,江月和村长了两句,两人便回到了饭桌旁。
此刻的饭桌上,几人正目光黏在冒着香气的铜锅上,又低头看着满桌的生菜生肉,一个个满脸茫然,连筷子都不知道该怎么下。
江月重新下,段文慧忍不住凑过来,一脸的为难,语气却十分诚恳:“江月妹妹,你这吃食确实新鲜,看着夜水灵,可。。。。。。可我们真的吃不惯生肉啊!”
江月拿起筷子,夹了几片鲜嫩的羊肉片,放进锅子里:“这个叫火锅,把这些菜在和肉放进锅里涮一下,每个人面前都有一个料碗,再蘸着料吃,保管你们吃了忘不了。”
她顿了顿,眉眼弯起,一副满足的表情:“这样寒冷的冬天里,最适合围在一起吃一顿热热乎乎的火锅,浑身暖烘烘的。”
众人闻言,纷纷好奇的拿起筷子,学着江月的样子,将肉片,蔬菜放入滚烫的锅子里。
不过几秒,鲜红的肉片便卷曲变色,翠绿的蔬菜更是油亮亮。夹起一片肉片,裹上料送进嘴里,浓郁的肉香混着酱香在口腔里散开,真是奇特又让人欲罢不能的吃法。
段文慧吃了一口国漫麻将的羊肉,眼睛瞬间亮闪闪的,语气里满是惊艳:“江月妹妹,还得是你会吃!这也太好吃了!我长这么大,第一次吃到这么好吃的东西!”
谢云也跟着忍不住夸赞:“这吃食看起来简单,没想到吃起来竟如此与众不同。肉片在裹上这个料汁,鲜香醇厚,竟比京城那些大酒楼的山珍海味都要强上百倍。”
江老爷夫妇不住的点头,筷子不停往嘴里送,江老爷甚至额头上已经冒出了细密的汗。
一时之间,饭桌上只剩碗筷的碰撞声,和铜锅里汤底翻滚的咕噜声,所有人都沉浸在这特别的美味里,满脸都是舒展的笑意。
等大家吃得差不多了,江月端上刚泡好的花茶:“这是我自己晒的花茶,解腻又清火,最适配着火锅。”
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