第069章 何雨柱给许大茂提个醒（2/2）

牛师傅问道：“你炉子要吗？！”

何雨柱愣了几秒钟，问道：“牛师傅，你这里还卖炉子？！”

牛师傅说道：“朋友放在我这里寄卖的。”说着牛师傅指向了门边上用油桶自己糊的炉子，接着说道：“你别看样子不好看。但是用料足，再用个七八年，没问题。你如果要的话，算上锅，你给我四十万吧！”

“成！”何雨柱爽快的答应了下来，并且从口袋里掏出了一叠钱，数出了四十万，递了过去，问道：“牛师傅，架子什么时候能打好？！”

牛师傅回答道：“你小子来的还真巧。我这里正好有现成的角铁。按照你画的草图，最多也就一个多小时就能把东西弄好。人工加材料，你给我二十万吧！”

何雨柱又数出了二十万，递给了牛师傅，说道：“牛师傅，等架子做好了，把所有的东西都给我送到南锣鼓巷92号院。”

“好！”牛师傅应了一声，带着徒弟开始忙活起来。

何雨柱离开铁匠铺，先去了杂货铺，买了一叠大号的牛皮纸，打算回去裁了，明天包生煎、锅贴和卤肉。然后又去了卖煤的地方，买了一些两百斤煤球和三百斤碎煤雇了一个窝脖，把东西拉回了92号院。

窝脖刚刚把何雨柱买的煤球和煤碎煤搬进92号院，还没来得及走。牛师傅的徒弟拖着一辆板车，把何雨柱买的东西送了过来。何雨柱把拉煤的钱给了窝脖，又给窝脖加了两块钱，让窝脖帮着一起卸车。三个人，很快就把东西全部卸了下来。何雨柱把窝脖和牛师傅的徒弟打发走了之后，关上大门，从空间里拿出了工具开始组装架子。

忙活了差不多半个多小时，架子装好了。何雨柱又从空间里拿出了一块薄的钢板铺到了三轮侧车厢地板上。随后何雨柱把炉子放到了三轮车上，开始清洗两口平底锅，并且从空间里拿出了一块肥膘肉，给两口平底锅开了锅。

忙活完明天出摊要用的硬件，接着何雨柱开始清理今儿买回来的猪下水。别人清理猪下水需要不少时间，但是对于有一双巧手和御厨张东官传承的何雨柱来说，简直就是一件手拿把攥的事情。

把猪下水洗干净，何雨柱先用葱姜水把猪下水汆一下，然后拿出了事先准备好的卤料包，开始按照顺序卤肉。

随着时间的推移，整个92号院被浓重的卤香味笼罩了。晚上五点钟刚过，何雨柱看卤的差不多了。把卤制好的猪下水从锅里捞了出来，留了一些晚上尝味道，剩下的，连同卤汤一起，全部被何雨柱收进了空间里。

何雨柱端着砂锅走出了92号院，刚把大门锁上，阎埠贵像是幽灵一样出现在了何雨柱的面前。何雨柱问道：“阎老师，有什么事吗？！”

阎埠贵问道：“柱子，你刚刚在里面干什么啊？！”

何雨柱回答道：“我在自己家干什么跟你有什么关系？！”说罢何雨柱抬腿就要走。阎埠贵依旧不依不饶的拦着何雨柱，说道：“柱子，我闻你锅里的东西味道不错。要不，你匀一些给我。我帮你尝尝味？！”