第422章 留样间在厂房西北角(2/2)
他转向品控部的人:「准备六只杯子,三只装白班混合样,三只装夜班混合样。编号A、b、c、d、E、F。不标注班次。」
品控部的人转身去准备。
周广全的嘴唇动了动,最终没阻止。他掏出手机看了眼时间。
十分钟后,六只品鉴杯一字排开在另一张台面上。杯子底部贴了白色标签,只写了一个字母。
陈砚秋退到角落,背过身。刘璐被安排第一个做盲测。她走到台面前,依次端起杯子,闻、喝、记录。三轮下来,她在记录表上写了两组——「甜感柔和」和「甜感偏硬」。
第二个是梁舒。她的手有点抖,但记录表上的分组和刘璐一致。
第三个是品控部另一位同事。结果一样。
三个人的盲测记录表摊开在台面上,三份记录指向同一个结论:六只杯子中,三只甜感柔和、尾调回甘,三只甜感偏硬、收口微涩。没有一个人把白班和夜班的样本搞混。
林听晚把三份记录收齐,连同色度计的数值记录一起,拍了照存档。
「周厂长。」她把手机屏幕转向周广全,「色度偏差踩线,三个盲测员全部区分出了白班和夜班的口感差异。这不是主观,是一致性结果。」
周广全盯着那三张记录表看了好几秒。
「我理解你们的流程。」他说,语气放慢了,「但林总你也看到排产表了——这周3、4号线排满了,夜班这批如果重跑,后面的单子全部要往后推。华东那边催货催得紧,你们渠道经理一天三个电话打过来,你自己清楚。」
「我清楚。」林听晚说。
「那你告诉我,推还是不推?」
房间里安静了几秒。日光灯管嗡嗡响着,铁门底下的缝隙漏进来一阵走廊的风,带着车间里的消毒水味。
林听晚看了一眼手机。华东渠道经理徐昊的消息还挂在最上面:「第一批货什么时候到?便利店那边排面已经在等了。」
她把手机翻了过去,屏幕朝下。
「夜班批次重跑。」她说,「白班批次可以放行。夜班那批的甜感偏差不超标,但盲测能区分,说明消费者也能区分。我不赌这个概率。」
「那交期——」
「交期我来跟渠道沟通。」林听晚说,「我需要你给我一个新的排产日期,夜班批次重跑后的出厂日期。今天下班前给我。」
周广全没有再争。他偏头看刘璐。
「明天夜班插进3号线,最快后天下午出成品。」刘璐翻着时间表说。
「可以。」林听晚说,「后天下午出厂检测,大后天发货。夜班批次的留样我今天带走,封样标签现在贴。」
刘璐从工具柜里翻出一卷新的封样标签和一卷无酸纸胶带。林听晚亲手在四只留样瓶上重新贴了标签——批次号、日期、班次、色度数值、盲测结论,每一项都用黑色签字笔写上去,字迹工整。她把四只瓶子装进泡沫隔板箱,递给梁舒。
梁舒接过箱子的时候,手指还在发抖。
陈砚秋站在铁门边,等周广全和刘璐出去之后,低声说了一句:「你做得对。」
林听晚正在洗手。水龙头的水流打在不锈钢台面上,哗哗地响。
「不是对不对的问题。」她关上水龙头,「口碑裂了补不回来。」
陈砚秋没接话,靠在门框上想了几秒:「渠道那边你打算怎么说?」
「我把盲测记录和色度数据发给徐昊,让他自己选——现在拿到口感不一致的货,还是多等两天。」
「他会选多等两天。」
「所以不需要替他做决定。」
梁舒抱着泡沫箱站在走廊里等她。箱子里四只留样瓶碰撞发出轻微的玻璃声响。
林听晚走过去,拍了拍箱子:「回办公室之后,把今天的抽检记录整理成报告。色度数值、盲测记录、封样标签照片,全部附上。报告抬头写『品控抽检记录·第422号批次』,抄送陈总和渠道部。」
「好。」梁舒点头,抱紧了箱子。
林听晚的手机震了一下。她低头看了一眼——不是徐昊,是财务。
消息很短:「林总,草本原料供应商刚发了调价函。下月起涨幅12%。附件在邮件里。」
她盯着那行字看了两秒,把手机收进口袋。
走廊尽头传来周广全和排产主管的说话声,夹杂着车间里灌装机的轰鸣。梁舒在旁边小步跟着,泡沫箱里的留样瓶又碰了一下。
林听晚加快了脚步。