第24章 同行眼红摆摊抢客源（2/2）

她掀开桶盖时看了一眼对面那盆凉粉，颜色发灰，切得粗细不一，表面有些粗糙，不像她的那般细腻光润。

大约是过滤没过够遍数，或者火候没掌握好。

但便宜啊，一文半一碗，对码头脚夫来说，省下的半文钱就是半个炊饼。

果然，这天的生意明显受了影响。

原本一早便排队来买凉粉的脚夫们，这回有不少犹犹豫豫地在两个摊子之间转悠。

有几个直接奔了钱凉粉那边，便宜嘛，能省则省。

也有老主顾照旧来禾娘这里，尝了一口安心了：“还是你的好吃。”

但禾娘心里清楚，今天卖出去的碗数比前几日少了近三分之一。

六十碗的备货，到收摊时还剩了十几碗。

这十几碗凉粉，天热放不到明天，禾娘没有浪费，她把剩的凉粉切碎了，拌了重料，分成几份，给姚婆子送了一份、给张嫂家送了一份、给隔壁贩鱼老汉送了一份。

“剩的？”姚婆子一眼就看出来了，接过碗道，“对面那个钱凉面来抢你生意了？”

禾娘靠在姚婆子摊子边上，难得地叹了口气：“嗯，一文半一碗，比我便宜。”

姚婆子嗤了一声：“我早跟你说了，这镇上但凡有人瞧见你挣钱，立马就有人学，你卖卤鸡子那阵子，王婆子不也往她白水蛋里加了几粒茴香么？不过她那手艺实在不成，没两天就歇了，这个钱六的凉粉也一样，他做不出你那个味道。”

“我知道。”禾娘点头，“我方才瞅了一眼他那调味碗，就搁了一坛子醋、一碗蒜水，连芝麻酱都没有，那东西吃进嘴里，就是一股子酸不拉叽的味儿，凉粉的豆腥全盖不住，可人家便宜啊……”

姚婆子想了想：“那你打算怎么办？也降价？”

禾娘摇头，很干脆地说：“不降，今儿降了半文，明儿他再降半文，我还跟不跟？跟到最后一碗赚一文钱，还不如不卖了。”

姚婆子挑了挑眉，上下打量了她两眼，嘴角动了动，像是想说什么又咽了回去。

“那你怎么办？”

禾娘沉默了一会儿，忽然笑了笑：“明天婆婆就知道了。”

第二天一早，禾娘的摊子上多了一样东西。

一只粗陶大碗里，放着切成细丝的凉粉，比从前的条状更细更匀称，几乎像面条一样纤细。

上头不光淋了蒜水酱汁芝麻酱辣油，还铺了一层金黄酥脆的油炸黄豆碎、几丝腌萝卜、一撮细切的鲜薄荷叶。

红绿金白，五色缤纷，光是瞧着就叫人食指大动。

旁边竖了一块小木板，上头用炭笔歪歪扭扭写着几个字，这是禾娘特意用左手写的，故意写得稚拙些。

“新出五彩凉粉，三文一碗，足量管饱。”

三文，不但没降价，反而涨了一文。

路过的人看了都有些纳闷。

隔壁孙三探头过来瞅了一眼，嗤笑道：“嚯，人家一文半，你倒涨到三文了？胆子不小啊丫头。”

禾娘没理他，只是笑了笑，把那只展示用的大碗摆在车板最显眼的位置上。

日头渐渐升高了，暑气蒸腾上来。

她往对面瞥了一眼，钱六那盆凉粉在太阳底下摆了不到半个时辰，表面已经开始泛水了。

那灰扑扑的凉粉条边缘发软，有些甚至粘连在一起，瞧着便不大爽利。

他没放白矾，禾娘心里有数了。

再看自己桶里的，井水浸了一夜、又加了白矾的凉粉，碧莹莹凉丝丝的，条条分明，纹丝不乱。

她不急，等日头再毒些，高下自见。