第45章 夜宴差距与挑战（2/2）

孙大富也在一旁附和：“是啊老板，刚才他说的话真让人气愤，他怎么能贬低我们李家的点心呢，我们的点心可是全香港最美味的。”

李国豪正在准备馅料，白了两人一眼：“刚才你们为什么不当着那个外国厨师的面说，甚至揍他呢？”

孙大富笑着摸摸后脑勺，有些不好意思地说：“呵呵，老板，你才是老板，我们不敢抢你的风头。”

黄鹤也笑道：“是啊老板，刚刚你表现得很自信，尤其那句‘中华美食源远流长’。”

李国豪制止了他们的闲聊：“好了，别废话了，你们两个要全力以赴，这次必须做得最好，给那些外国厨师一个教训。”

两人异口同声道：“是的，老板。”

这次港督宴客规模堪称是近年来难得一见的大型宴会。

尽管近年来也有不少富商宴请宾客，但规模远不及这次。

在香港谋取利益，有两个不可得罪的势力，一个是霍家，另一个是英国政府。

霍家作为香港最早崛起的华人富商之一，关系网遍及港澳台，甚至在当前的中国大陆也有紧密的联系。

至于英国政府，更无需多言。

港督邀请了各路名流，受邀者无一例外都应邀而至。

宴会的宾客实在是太多了，幸好麦理浩事先派人做了充分的准备。

这次宴会分为两个厅，一个是宴请宾客的厅，另一个是家眷的厅。

李国豪制作的点心大部分将会供应给家眷厅，因为那里的女性和孩子较多。

黄鹤和孙大富制作的点心主要是李记店里最畅销的一些款式，如老婆饼、莲蓉糕、豆沙糕等。

而李国豪制作的点心不仅包括菜谱上的十款美味点心，还有一些他未曾在店里传授的独特点心。

糕点这种甜点零食，从古至今，已经不再局限于传统的糕点。

受限于时代的局限性，许多后世常见的点心在现代是不存在的。

黄鹤拿出一包糯米粉，惊叹道：“老板，这里的材料真多，而且都是市面上最高档的牌子。”

孙大富嘲笑他说：“当然了，港督的宴会，自然要用最好的食材。你以为呢？”

李国豪点头附和：“这些材料确实不错，只不过时间紧迫，前面的服务员刚刚告诉我，大约有两百多名宾客，我们现在做的这些还远远不够。”

黄鹤惊讶地问：“还不够？我已经做了足足二十斤的老婆饼，还有莲蓉糕、豆沙糕、椰香糯米糍也做了不少。”

“我去，为什么做了这么多老婆饼？”李国豪听到黄鹤制作了足足二十斤的老婆饼，感到惊讶道：“老婆饼这种点心不太适合这种场合。”

“我，我不知道，不是老板你说要展示我们的厨艺吗？这老婆饼是我最拿手的，店里面没有人比我更擅长做它。”黄鹤有些不知所措。

“算了，既然做了就做了吧。”李国豪摇摇头，然后问道：“你们俩谁会制作冰皮点心？”

“老板，是要制作冰皮月饼吗？”孙大富问道。

“不是，我准备做一道冰皮红豆包。”

中式点心的种类其实非常多，尽管李国豪的糕点店主要以老婆饼、豆沙糕等为主，但还有许多其他点心种类他并没有推出。