第四百四十七章 鱼竿都给拉断了(2/2)
陈大海顺着看过去,也看清了,鱼的嘴前伸出一截细长的尖嘴,跟带了把剑似的,身子还在水里使劲摆。
四个人又忙了好一阵,前后折腾半个多时,才把鱼拖到船边,合力弄上了船。
鱼刚到甲板上,尾巴还在甩,几个人赶忙往旁边让。
陈老看得眼睛都直了,自己不过是随手钓了一会儿,怎么就拖上来这么大个家伙?
他往前挪了两步,见鱼尾巴又拍了一下甲板,赶忙收回脚,转头去看那根断竿。
刚才要是没有陈大海及时接过去,光靠他自己,怕是连竿子都得扔进海里。
“这是旗鱼,跟剑鱼看着有些像,难怪刚才那么能跑。”
陈大海喘了口气,拿来秤,跟卫东他们一起称了称,足足九十斤。
卫东刚想凑过去仔细看看,陈大海已经转身拿了鱼枪过来,把鱼处理好,接着放血。
“不是还没死吗,怎么这么急着弄?”刘洋有些不解地问。
“这鱼得赶紧放血,再弄到冰舱里保鲜,晚了会影响肉的味道,拿回去可就白瞎了。”
陈大海边忙边,吴田富听了,赶忙去腾冰舱的位置,卫东也跟着帮忙。
他忙完还忍不住回头看,嘴里念叨着,自己出海这么久,还是第一次见着这个鱼,陈大海倒是什么都知道。
陈大海笑了笑,只以前听人讲过。
其实这些都是海鲜烹饪大全里的东西,里面连不同鱼捕上来该怎么处理,都写得很细。
旗鱼跟金枪鱼一样,捕上来之后得及时处理好,再尽快降温保存,回去做出来才好吃。
陈老蹲在稍远些的地方看,听到金枪鱼,便问旗鱼的肉吃着怎么样。
“烤着吃好,跟金枪鱼的吃法不一样。金枪鱼拿来做刺身合适,旗鱼要是也那么做,就吃不出它的好来了。”
在陈大海看来,金枪鱼名气那么大,也有商家一直宣传的缘故。国外有人靠卖金枪鱼赚大钱,自然愿意花工夫让更多人觉得它好。
旗鱼就没那么多人替它话,可真拿来烤着吃,味道一点不差,没必要因为名气,就觉得这鱼不值钱。
陈老听得点头,又看了看那长长的鱼嘴,笑着今天这根竿子断得值。
陈大海也挺高兴:“咱们平时那些网,可不容易挂住这种鱼。带回酒楼,让来吃饭的人看看,又能多道拿得出手的菜。”
等血放得差不多,鱼也不再挣扎了,几个人这才一起把它抬起来,送进放好冰块的舱里。
把鱼安置妥当,卫东去洗手,回头看见陈老还站在刚才钓鱼的地方,正拿着另一根完好的鱼竿研究。
陈大海听见他问还有没有刚才那种鱼饵,忍不住笑了。
“有是有,您还想再来一条啊?”
“试试嘛,反正坐着也没事。这条都能让我碰上,不定前面还有。”
陈老着,自己把鱼饵拿过来,认真挂好,又往船后抛了出去。
接下来的路,他倒是不嫌无聊了。
鱼线稍微动一下,就探头去看,收上来发现饵还在,又重新放回去。
可一直等到换人开船,后面再没什么动静,倒是船舱里那条九十斤的旗鱼,让他忍不住又去看了两回。
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