第196章 手腕流血颠不了勺，野哥接管千人宴（2/2）

“下一道是油焖大茄子，要不停地翻炒。”强哥急得直搓手。

“你这手一动就流血，怎么炒啊！”

林阮看着地上的铁铲。

她弯腰想用左手去捡。

一只骨节分明的大手先她一步，一把抓起了铁铲。

贺擎野单手握着铲柄，在手里掂了两下。

“我来。”他吐出两个字。

林阮看着他。

“大锅菜火候极难控制。”她提醒。

“五十斤的料，翻炒慢一秒就会糊底。”

“全锅都得倒掉。”她把严重性说得明明白白。

贺擎野直接走到主灶台前。

“教我。”他侧过头。

林阮走过去，站在他身侧。

“起锅，烧油。”她下达指令。

贺擎野拎起十斤重的大油桶，倒入底油。

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火舌疯狂舔舐着锅底。

“下葱姜蒜爆香。”

贺擎野端起配料盆，全部倒进锅里。

滋啦。

热油翻滚。

“翻！”林阮大喊。

贺擎野手臂肌肉暴起，铁铲在锅里快速翻动。

动作生猛，却又极其精准。

一点热油都没飞出锅沿。

“下主菜。”

贺擎野单手端起几十斤重的大木盆。

满满一盆切好的茄子块直接倒进锅里。

“火候太大，撤两根柴！”林阮盯着锅底的烟。

贺擎野一脚踢开灶膛里的两根粗木柴。

他双手握住铁铲，在锅里疯狂翻炒。

热气蒸腾而上。

汗水顺着贺擎野的额头滑落，重重砸在灶台上。

他的小臂肌肉因为过度用力而高高隆起。

林阮站在旁边，视线落在他的手腕上。

青筋凸起。

脉搏在皮肤下狂跳。

一下又一下，强悍而有力。

“加盐，两勺。”

贺擎野抓起盐罐，精准地撒入两勺。

“酱油，半碗。”

他动作没有丝毫停顿，酱油淋入锅边。

“加半瓢水，盖锅盖焖！”林阮语速极快。

贺擎野舀起一瓢水泼进锅里，顺手抄起厚重的木锅盖盖上。

一套动作行云流水。

“绝了！”瘦猴在旁边看傻了眼。

“野哥这手劲，比国营饭店的大师傅还牛！”瘦猴竖起大拇指。

“这体力，干一天都不带喘气的。”强哥也服了。

三分钟后。

“开锅，大火收汁！”林阮喊道。

贺擎野掀开锅盖，铁铲在锅里快速翻搅。

浓郁的酱香味直冲房顶。

“出锅！”

贺擎野双手端起几十斤重的大铁锅。

他直接把锅里的菜全部倒进旁边的超级大铁盆里。

热气散去，茄子色泽红亮，香味扑鼻。

“第四道菜，干煸素肉丝。”林阮继续下令。

“起锅。”

贺擎野完全没有休息，直接开始洗锅烧油。

五十斤的素肉丝倒进锅里。

铁铲上下翻飞，发出震耳欲聋的碰撞声。

他就像一台不知疲倦的机器，完美执行着林阮的每一个指令。

火候、调味、翻炒频率，分毫不差。

林阮悬着的心彻底放了下来。

只要有贺擎野在，这后厨的半壁江山就稳了。

她退后两步，把位置完全让给贺擎野。

“瘦猴，过来。”林阮用左手招了招。

瘦猴赶紧跑过去。

“嫂子，啥事？”瘦猴凑近。

林阮把左手伸进口袋。

她掏出那张盖着公社保密印章的红头供货单。

“李建业既然敢派人来下黑手，就不会只留这一手。”林阮压低声音。

“死猪肉的账，我得跟他好好算算。”

她把供货单塞进瘦猴手里。

“去国营中药铺找掌柜。”

瘦猴看了一眼单子。

“嫂子，拿啥药啊？你手受伤了要敷药？”瘦猴问。

“不是治手的药。”林阮看着前厅的方向。

“是治李建业的药。”

她推了瘦猴一把。

“按这个方子拿药，跑快点！”

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