第696章全凭手艺。（2/2）

热锅、润油、打蛋、划蛋、下米、顛锅、调味、提香……

整套动作行云流水，乾净、坦荡、光明磊落。

没有秘制酱料，没有不明粉末，没有任何偷偷加料的小动作。

全程纯靠火候、手法、节奏，把一锅普通蛋炒饭炒得炉火纯青。

锅里米粒渐渐镀满金黄，蛋香、米香层层炸开，清爽纯粹的香气扑面而来，没有一丝怪异浓重的添加剂味道。

旁边食客谈笑风生，所有人都是单纯馋味道、爱口感，根本没有半点所谓“上头成癮”的怪异状態。

张总的眉头，一点点鬆开。

心底那股先入为主的猜忌，正在被一点点瓦解。

他从最初的审视怀疑，慢慢变成了错愕、震惊、不敢置信。

原来是手艺。

是他想复杂了，是他以小人之心度君子之腹了。

普通人炒饭，要么火大糊底，要么火小发黏，要么调味失衡。

可秦天每一次顛锅、每一次控火、每一次下料，都精准到了极致。

不多一分、不弱一毫，完全是千锤百炼的顶级功夫。

一锅平平无奇的蛋炒饭，被他炒出了登峰造极的质感。

等到金黄乾爽、粒粒分明的炒饭出锅，诱人香气彻底铺满鼻尖，张总彻底失语。

恰逢此时，刚好轮到他的名额。

守规矩、不插队、每人仅限一份，他也老老实实拿到了属於自己的一盒秦天炒饭。

他抱著求证、试探的心態，打开餐盒，拿起勺子尝了一口。

入口瞬间——

软糯弹牙、乾爽不腻，蛋香醇厚、米香浓郁，葱花提香恰到好处，每一粒米都入味均匀。

没有诡异回味、没有上头刺激，只有最纯粹、最顶级的家常美味。

……