第342章 开门红(2/2)
客厅只开了暖光灯,张素梅正坐在沙发边,轻轻给王倩揉着肩膀。
王倩怀孕刚三个多月,从老家回来一路舟车劳顿,脸色看着有些疲惫,精神头不算太好。
“回来了?”张素梅立刻起身,快步迎上来接过沈泽的外套,“今天新店试营业,肯定忙坏了吧?”
王倩也撑着身子笑了笑:“老公,今天怎么样?我本来想去给你加油的,结果有点犯晕。”
沈泽赶紧走过去,轻轻扶着王倩让她躺好,又给她掖了掖毯子,语气里满是心疼:“傻丫头,你现在最重要的是好好休息,店里有我呢,不用你操心。”
他挨着两人坐下,脸上藏不住的笑意,声音都轻快了几分:“今天开业,盛况超出我预想太多了。还没到饭点,门口就排起长队,全是等着吃饭的客人,好多都是从大学城总店追过来的老顾客,一口一个夸味道没变、环境更好。”
“一整天座无虚席,翻台翻了四轮,店长于红、厨师长牛德全都特别给力,前厅后厨一点没乱。”
张素梅听得眼睛发亮,连连点头:“我就知道我儿子肯定行!当初选城西这个位置,我还担心人流量,现在看来,你眼光一点没错。”
“不光生意好,口碑也炸了。”沈泽继续说着,语气里满是自豪,“顾客全是好评,说环境干净、服务周到、菜量足、味道正宗,朋友圈、短视频上都有人主动帮我们宣传。虽然今天开业做活动,利润不高,但名气彻底打出去了,招牌立稳了。”
他顿了顿,又跟家人细说:“这边不比大学城,周围全是写字楼白领和高档小区,消费能力强,等活动结束恢复正常营业,这家分店的收入,肯定比大学城总店还要高。以后咱们红辣椒,在云城又多了一块响当当的牌子。”
说到这儿,沈泽又看向脸色缓和了不少的王倩,伸手轻轻摸了摸她的小腹,温柔道:“等你身体养好了,不难受了,咱们一家人再一起去店里吃饭,好好庆祝。今天辛苦妈在家一直照顾你,不然我在店里也放心不下。”
张素梅笑着摆手:“自家人说什么辛苦,倩倩现在是咱们家的重点保护对象,我照顾她是应该的。你在外面把生意做好,平平安安的,比什么都强。”
沈泽笑着说道:“妈,天也晚了,你回去睡吧,我来照顾倩倩。”
张素梅看了一眼儿子和儿媳妇,笑着点点头,去了自己房间。
回到房里以后,沈泽扶着王倩躺到床上,“老公,你有没有想过把红辣椒做连锁店?”王倩突然问起。
沈泽愣了一下,失笑道:“你怎么突然关心起这个问题了?”
王倩歪着脑袋,很认真地说道:“以红辣椒的定位和饭菜质量,完全可以做成连锁店,不一定要自己直营,可以加盟呀。”
沈泽笑着回应:“老婆,餐饮连锁没有那么容易的,从人员培训到店面选址,都有严格标准的,而且我现在刚起步,还达不到那个程度,万一店开得多了出了问题,败坏的都是整个红辣椒的名声。”
沈泽坐到床上:“但是也可以考虑,毕竟手底下养着一大帮人,要给他们希望,让他们能有看得见的盼头,尤其是几个店长和厨师长,得让他们尝到甜头才行。”