第98章 欺软怕硬之辈(2/2)
“这野果能用来做什么!”不少人嘟囔了几声。
“这食材未免也太少了一些。”
阮柒柒则眼睛瞪圆了,这红鲁果的出现,完全就是走狗屎运了。
或许他们对这东西不了解,但因为赵芬的关系,阮柒柒没少采摘这红鲁果做菜。
这红鲁果酸甜可口。
她脑中当即浮现出了现代人番茄炒蛋的做法。
“千珩哥哥你解决肉菜,我做素菜,我只要鸡蛋和红鲁国就行。”阮柒柒将自己的构想提出来,不忘问一句,“千珩哥哥准备做什么?”
“你阿娘准备的那个腌肉粉,或许可以腌鱼后,做白菜焖鱼块。”夜千珩说道。
阮柒柒眼睛一亮,陆娇的腌粉可谓是一绝,第一次她吃大雁汤的时候就见识过的。
那等子美味,不带滤镜的说,那也是胜过不少酒楼的。
随后又从包裹里拿出了一包粉料:“这个能提味,是苏荷磨成的粉,我一直觉得做鱼汤的时候提鲜很有用,千珩哥哥可以试试。”
夜千珩点了点头,因着分下来的是最普通的草鱼。
草鱼块头大,虽肉质不算鲜,做起来也考验厨师的技巧。
但在草鱼上,能发挥的空间也大。
“鱼头煲汤,鱼块焖菜。”夜千珩进行了一个分区处理。
阮柒柒点了点头,准备帮忙处理鱼。
“鱼腥太重,柒柒你还是处理菜就行了。”夜千珩蹙眉,这草鱼腥味极重,不必黑鱼和石斑鱼。
阮柒柒甜甜的应下,在一旁掰着白菜,又打着鸡蛋。
一边忙活的功夫,一边瞅了一眼夜千珩杀鱼。
但凡是刀,哪怕是一把菜刀,落入夜千珩手中,那就像是赋予了生命一般。
一人一刀,利落快准。
鱼的五脏六腑剔除得干干净净,半点损坏都没有。
菜刀翻转,夜千珩将鱼头和鱼身分开,将鱼身飞快的切成了大小一致的鱼块。
整个过程,行云流水,几乎其他厨子还在处理鱼鳞和内脏。
夜千珩已经将鱼给全部切好了。
阮柒柒心中咂舌,竖起大拇指,毫不掩饰眼底的钦佩:“千珩哥哥,你真牛。”
不远处的宋言一直紧盯着,头一次感觉阮柒柒简直就是自己的嘴替本替了。
这刀工精湛的。
他甚至觉得,要是拉一头羊来,估计这厮都能按部位全部给他片好了。
阮柒柒的夸赞让夜千珩抿唇笑了下,他总觉得是极其简单的事情。
“没什么,若是柒柒想学,我可以教你。”夜千珩开口道。
阮柒柒杏眼蹭的一下亮了起来:“我要学,我要学!”
夜千珩将手上的腥味去除,随后拿了一把干净的刀给阮柒柒示范握刀和操刀之法。
阮柒柒仔细的学着,但有些笨拙的纠正不过来原本的刀法。
夜千珩索性上手揪着,两只手贴在一起,夜千珩纠正着拿刀的自是。
阮柒柒一点即通,杏眼弯弯,浸满了欢喜:“我学会了!”