第95章 又出风头(1/2)
“别吵!”宋言低喝,吓得白启之立刻闭了嘴。
原本白启之还有些不满,但很快他自觉沉默了。
因为那“雪山”消融开,其中竟绽放出了一朵朵梨花来。
原本的酱汁将外面的那层雪花给消融开,也化作汤水,晶莹剔透。
“千树万树梨花开。”宋言喃喃道。
阮柒柒杏眼弯弯,点了点头道:“我这个立意很简单,用一道菜生动诠释千树万树梨花开的场景。”
“同时,我还有一些小巧思,在这汤之中。”她笑眯眯的看向白启之道,“方才这位老先生说冷物伤脾肺,不如尝一尝?”
白启之本就已经被这一幕震撼住了,霎时间也撇去了对阮柒柒的偏见,拿着勺子舀了一口。
端到了嘴边,他便觉得那白气并非是冷气,而且暖气。
随着汤入口,暖意自食道缓缓释放而下,一点点蔓延全身,所有的寒气霎时间就被驱散的一干二净了。
第一口只是驱寒,他并未细尝味道,只是震撼这御寒利害。
“这句诗,以春花意喻冬景,我便以冬寒来诠释御寒。”
“看似冷,实则御寒,入口绵绵暖意,想来不伤老先生的五脏六腑吧?”阮柒柒眉眼弯弯,盯着白启之。
白启之轻咳一声:“既是热的,为何不早说。”
宋言不虞的瞪了一眼白启之,似乎饶了他欣赏的兴致。
他的目光全部在那些梨花之上,这是用萝卜雕刻出来的梨花,栩栩如生,只手指大小,却朵朵如新花绽放一般。
他拿着筷子夹取一朵,只轻轻一碰,那萝卜便如梨花一般散开,落在了自己的筷子之上。
阮柒柒看宋言愣神,以为他觉得这样不妥。
于是解释道:“我们这梨花,自是要用勺子舀起的,否则便如那树枝的梨花,风一吹,便满地如雪了。”
“妙,实在妙。”
另外二位评委,徐惠和沈镇感慨道。
“光是在形和意上面,便将我们的主题演绎到了极致,甚至细节到一朵花。”徐惠夸赞道,说着拿勺子舀起了一朵花,放入了口中。
他品得细腻,不如白启之那一口的随意。
“梨花”看似晶莹剔透,宛若生萝卜雕刻。
但实则,是已经煮熟过后的。
软绵的可口,入口即化,随着“梨花”在嘴里化开,一团暖气也从其中喷涌而出。
没有萝卜的辛辣,只有一股鲜甜,更伴随着一股清冽的口感。
明明都是素汤,却味道醇正,并无半点素汤的寡淡。
最重要的,若是御寒汤,这一碗尤为合格。
只一口下去,通体暖意席卷。
“着实不错,颇有宋大家那八宝御寒汤的滋味。”沈镇尝了一口,夸赞道。
阮柒柒一听这话,有些心虚的瞅了一眼宋言。
宋言也尝了一口,果真是根据他给的那个方子来的,只不过在之上做出了一些改良之法,不光保留了他御寒的功效,还去除了他御寒汤药味浓重的特色。
“有过之而无不及。”宋言落下话。
众人哗然,这能得宋大家的青睐,那四舍五入就是得了食神的注意了。
这阮柒柒,小小年纪竟有这般本事?
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